È raccomandato per le persone che vogliono prodotti genuini. Il personale è molto professionale. Ci sono molti piatti fatti direttamente da loro. A Scandicci c'è una macelleria storica. Il posto è privo di barriere architettoniche e accessibile alle persone in sedia a rotelle.

Il capo del gruppo di negozi dell'area metropolitana fornisce ai clienti prodotti di alta qualità, dai tagli di carne di varie razze, forse un po' a corto di maturazione, ai piatti, sia pronti da cucinare che già cucinati, sugli scaffali sono allineati con prodotti di nicchia a scelta del cliente La macelleria non è l'unica.