Azienda agricola di assoluto interesse locata in un immobile merlato assimilabile (anche se non lo é) ad un castello... risulta infatti essere una specula, delegata anticamente per un contesto comunicativo.Si scende da una stretta scala a chiocciola nelle suggestivesegrete, dove si pupitres in legno si trovano vini il cui remuage viene effettuato a mano.Ci confrontiamo con il padre, titolare di grande gentilezza e cultura che con pazienza e passione ci delizia della spiegazione di tutti i processi e tecniche che portano alla creazione dei loro fantastici prodotti.Senza entrare nei particolari, si apprezzano continuamente attenzione anche per i piccoli dettagli, che infatti si traducono nella piacevolezza e nei sentori dei prodotti degustati.Una cantina veramente piacevole!

Una visita in un posto bellissimo. I vini Trento DOC sono eccezionali. Abbiamo migliorato la giornata di degustazione perché venivamo da una precedente degustazione che è stata un fallimento. Il proprietario ci ha fatto fare un giro della cantina.