Si affida alla simpatia che sta nella location e nel piccolo interno dei vicoli di Polignano. All'epoca faceva caldo e ci mancavano gli ingredienti della puccia: il capocollo nella media commerciale. Siccome sembro un po' restio ad accettare critiche, ho preso una puccia che non mi è sembrata affatto di ottima qualità, ma gli ingredienti sono abbastanza buoni, ma non da urlare: qualità e raffinatezza. Il posto è gustoso e colorato.

È una vergogna per il mio paese. Quando si servono mini friselle secche come quelle? Hai mai visto lo yogurt greco? 5 per 100 gr. di yogurt da supermercato. Vergognoso. Da chiudere immediatamente! Ma siamo matti? Il proprietario non sarà d'accordo. Sconsigliato. Un vero furto!

6 euro per una porzione di friselle, che in realtà sono crostini del discount, e hanno anche fatto pagare il coperto per servire due bicchieri di vino e un piatto di friselle scadenti... non ci tornerei. Posizione eccellente, ma qualità scadente a prezzi alti.

I proprietari sono sempre disposti a rendere la vostra visita migliore. Il vino è buono, la birra è buona e il cibo è lento.

Il posto è pulito e ben curato, e ci torneremo al più presto, grazie al regalo di cortesia dell'ammiraglia del posto.

Il luogo è pieno di vita e di colore. Cibo gustoso e di qualità, con personale cordiale e proprietari che sono sempre disponibili per voi.

Colorato e fantasioso, ma crudo. Non mi hanno servito patatine fritte in un sacchetto. Non ho mai visto un bagno così piccolo.

Ci si siede ai tavoli nella strada, che è stretta e alta di muri, che offre un buon riparo dal sole estivo. Alla richiesta del conto, viene portato quello che sembra uno scontrino, con la dichiarazione, persa tra le righe, che lo scontrino deve essere ritirato alla cassa. Quando sono andato a chiederlo, sono rimasto sorpreso e infastidito, ma avrei dovuto trovarlo già stampato. Faceva molto caldo e sono stato costretto a sedermi. Sei in vacanza, c'è il sole, le birre costano poco e paghi, ma non ti accorgi che lo scontrino non è stato digitato. Ho preso due birre e una frisellina ed ero certo che mi sarebbe stata servita una prelibatezza. 6 euro per un piatto che è offensivo. Bar informale: un minuscolo scantinato con evidenti implicazioni organizzative. La frisellina consisteva in sei crostini di pane biscottato industriale del diametro di tre centimetri ciascuno, con qualche pezzo di polpa di pomodoro adagiato sopra, senza alcun condimento.