Il caseificio si trova all'interno di Mondragone e mi ci sono fermato dopo essere tornato dal mare. Se tornate a Napoli da Minturno, potete percorrere la strada all'interno del paese per evitare i semafori. Il personale è gentile e cortese e i prezzi sono in linea con l'offerta del mercato.

Ho comprato il miglior formaggio della Campania per 20 anni. Hanno usato guanti con i quali hanno toccato carte di credito e salumi. In barba alle regole e al buon senso, né i commessi né i clienti hanno indossato maschere negli ultimi due sabati di luglio.

La zona di Mondragone ospita uno dei migliori caseifici che produce sempre formaggi e latticini freschi ed eccellenti. Anche se vengono trasportati per un viaggio, non perdono in qualità.