Ottima farina per pane e pizza, molto gentile e disponibile per qualsiasi informazione, proverò l'altra.

Non ho seguito le indicazioni e non ho rispettato gli ingredienti, ma dopo una breve conversazione con il signor Barnaba, sono stato invitato al rispetto. "Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti si prepara solo del cibo". Il signor Barnaba era una persona fantastica, unica per la sua disponibilità e umiltà, e l'ho conosciuto qualche tempo fa. Barnaba mi ha aiutato in tutto, dall'acquisto del forno alle farine, ma l'aiuto più grande l'ho avuto con l'ultima farina. Grazie Max.