Il negozio è chiuso la domenica, i giorni festivi e il giovedì. Altamente raccomandato! Il proprietario, Nicola Stilla, è sempre gentile e cortese, e anche il suo socio, Francesco, è gentile e cortese.

Ogni visita al Caciocavallo Podolico del Gargano è un'occasione per crescere nella Cultura del Gusto: saper mangiare bene, per stare meglio, nel corpo e nello spirito. Un luogo che unisce competenza, cortesia e qualità è il luogo dove si possono trovare e imparare ad apprezzare i migliori prodotti tipici della Daunia.