Si tratta di un piccolo borgo agricolo aggregato intorno a una casa padronale che, con una ristrutturazione attenta e rispettosa è stata trasformata in una sistemazione piacevole e accogliente che vi immerge fino al collo nell'atmosfera di questo bellissimo territorio. Il Borgo del Carato si trova a pochi chilometri dalla costa ed è un ottimo esempio di questa affermazione. Non ho più dubbi.

Un'ex fattoria di carrube nella campagna siciliana è stata convertita in un hotel e spa. Il centro benessere non sembrava funzionare. Il personale aiuta dove può. La nostra camera non aveva un posto dove sedersi, la tenda della doccia era ammuffita e una delle luci non funzionava. Abbiamo trascorso un ottimo soggiorno qui. La camera non era così elegante come mi aspettavo. L'hotel ha bisogno di mettere più informazioni nelle camere sui trattamenti che ha da offrire. Sarebbe stato bello potersi sedere su un balcone e apprezzare i dintorni. È come un set cinematografico.

Superb hotel in a lovely location.our room was huge situated on the second floor,with views across the fields.there is only 15 rooms in this old converted farmhouse,so most of the time we had the pool to ourselves.the food was quality and plenty of it and nothing was too much for the staff if we needed anything.we were part of the family which included playing with the dogs and birthday parties.on the middle week end we were invited to a family birthday party at the hotel.a fantastic evening.on our last day we had a few hours to wait for our flight,but the manager said there was no rush we could leave when we were ready.fantastic holiday,lovely people,marvellous location.

Nel mese di dagosto, ho soggiornato con mia moglie in un luogo immerso nella natura. I proprietari sono molto gentili e il personale è cordiale. Alla fine del soggiorno, non si vuole lasciare perché è un posto rilassante dove si sta veramente bene. Un ringraziamento speciale va dato alla super cuoca Maria che ci ha reso molto felici con i suoi piatti deliziosi.

Bellissimo resort, ristrutturato con gusto e con la capacità di mantenere il fascino dellantico che caratterizza questa masseria nobiliare recuperata a luogo di ospitalità, immerso nel silenzio della campagna siciliana.Bellissima la corte interna su cui si affacciano le camere (ristrutturate con gusto e sobrietà) e i locali per la ristorazione (fatto solo un pranzo veloce ma cucina buona e attenta alle tradizioni locali con servizio molto rapido).Completa il tutto una bella piscina e vari spazi verdi per godersi il resort anche allaperto.

Il proprietario, un avvocato, è molto gentile ed educato e ti fa sentire parte del resort. Santo era sempre attento, educato e professionale. Marcella da Palermo tornerà sicuramente per la qualità e il prezzo del cibo. Questo antico borgo è ben tenuto e mi ha fatto innamorare.

L'idea di utilizzare vecchi fienili come camere non è stata probabilmente una grande idea. Un giudizio a parte merita il personale, sempre presente e cordiale. Dormire nei mobili Ikea non soddisfa le aspettative. Dipende dal punto di vista. Io non lo consiglierei.

Il cibo non è gourmet ma le porzioni sono piccole e la piscina nelle camere mediamente buone dovrebbe essere fissata. Ci si sente come in un villaggio. Ha un cortile che si illumina di notte.

La struttura dispone di una piscina. È facilmente accessibile. C'è la possibilità di parcheggiare nella strada vicina. Il personale è qualificato e disponibile. Il servizio di ristorazione è stato utilizzato per un'occasione. Il cibo era fresco. Servizio eccellente e puntuale. È possibile soggiornare. I servizi igienici dovrebbero essere puliti.

La mancanza di personale, il ristorante chiuso a pranzo e la colazione non allaltezza sono alcune delle cose che saranno migliorate. Il proprietario è stato gentile e disponibile. Bella la piscina e le camere sono state rinnovate. Il posto vale la pena. C'è un bel posto immerso nel verde.

L'atmosfera rurale è impagabile e la cena è eccellente. Nel vero senso della parola, 10 giorni di vacanza. Non ci siamo sentiti come turisti, ma come amici.

Un luogo con molti ricordi di un passato agricolo è suggestivo. Anche se aveva bisogno di un po' più di illuminazione, un locale avrebbe partecipato. Gli ambienti erano in 800. Il cibo e il vino sono ottimi.

Sarebbe bello se più persone creassero un'esperienza simile. Non vorrete andarvene. La persona che ha creato l'hotel più incredibile è un ospite fantastico. Può essere fuori strada ma ne vale la pena. Una piscina incredibile e ottimo cibo.

Siete coinvolti in tutte le attività con i vostri proprietari. La qualità km0 si trova in cucina. Tutto meraviglioso dal soggiorno alle escursioni al relax. Il posto è bellissimo. È ottimo per le famiglie.

Le porte sono sbattute e ti fanno venire sonno. Bisogna svegliarsi alle 8 perché le porte sono sottili e la gente va a fare colazione. Le aspettative in un bel posto sono elevate e quando mancano molte cose, la delusione è tripla. La spa non funziona, né il bagno turco né la sauna, quindi si sa solo che è lì. Il personale è professionale e cordiale. Può diventare un posto perfetto con un po' di lavoro e attenzione. Se volete dormire un'ora in più, non rilassatevi. Ci sono molte cose che mancano nella colazione se si arriva tardi. Mi sono svegliato con il fiatone. C'è una mancanza di igiene nella zona. Si può usare una piccola cosa normale per una bella doccia se quella grande non funziona, ma se non funziona diventa un disservizio. Nella mia stanza non c'era la reception e quindi era isolata. L'acqua della doccia nella mia stanza non era calda e la pressione era bassa. Ho chiesto un massaggio ma mi è stato detto che i massaggiatori che chiamano non vogliono lavorare e mi chiedo se dovrei assumerne uno che è a disposizione dell'hotel. Cena: servita una cena tutta a base di Gamberoni di Mazzara, sia per il primo che per il secondo è una prelibatezza, solo che quei gamberoni erano completamente pieni di sabbia e immangiabili, quindi mangiati per fame! Ho avvitato da solo la tavoletta del water rotta dopo aver chiesto di cambiarla.

Penso che sia stato molto al di sopra delle aspettative. Ho trascorso 7 giorni in questo magnifico villaggio a settembre, vivendo in una favola. Anche se antico, è stato ben progettato per fornire tutti i comfort, camere spaziose, piscina, zona spa, ristorante, e un grande salone dove si può trascorrere il tempo comodamente seduti su grandi divani sorseggiando del buon vino. Ho scelto questa struttura perché ero alla ricerca di un posto tranquillo che mi permettesse di rilassarmi con il mio compagno ma senza allontanarmi dalle principali città e attrazioni che la Sicilia orientale ha da offrire. La location è un incantevole borgo antico, attraversando ogni angolo della tenuta sembra di rivivere i suoi nobili secoli passati.

Tornerò ancora. È sempre ad un livello di eccellenza. Servizio eccellente, belle camere, piscina, spa, sauna e bagno turco. Sono tornato dopo 3 anni.

Se state cercando un posto rilassante da visitare. Struttura eccellente, ottimo servizio, personale cordiale e disponibile e i prezzi sono più che adeguati.

Ero per un matrimonio quindi posso solo giudicare la struttura e i servizi, tutto ottimo e personale preparato.

L'hotel era incantevole. Una volta era un mulino. I cani sono carini. Il personale era cordiale e disponibile.