I prodotti locali con i sapori del passato sono spesso dimenticati. Questo piccolo negozio cerca di impegnarsi nella loro promozione e dovrebbe essere protetto con marchi speciali. Quando si parla di sapori locali, intendo il territorio di Ittiri che è entrato nel circuito di vendita delle grandi marche e che hanno scelto la quantità sulla qualità, sono quasi sempre al top per scelta di ingredienti, per bontà e bellezza. Il negozio è piccolo e gestito dal proprietario.