Non esitate a fermarvi se siete in zona. La cantina I Pastini si trova nel cuore della Valle d'Itria ed è di proprietà della famiglia Carparelli. Un piccolo buffet e una degustazione dei loro prodotti di punta vi aspettano. Il loro wine tour include la visita al vigneto e all'antica fattoria dove l'autenticità si unisce all'innovazione.

È più familiare che industriale in termini di competenza e serietà. I prezzi degli ottimi vini sono altrettanto onesti. Ottima visita alla cantina con degustazione di 5 vini diversi accompagnati da piccole prelibatezze locali ad un prezzo più che onesto. Uno dei migliori della zona. Eccellente!

La vecchia masseria, la ferrovia e i filari di viti che sembrano un giardino si combinano con la cantina pulita e moderna e le moderne tecniche di vinificazione. Se volete visitare la Puglia, vale la pena di visitare la Valle d'Itria.

In uno degli angoli più belli della Valle d'Itria, c'è un'occasione da non perdere, un respiro profondo in Puglia.

I proprietari sono gentili e disponibili. La degustazione di campioni di prodotti locali con i proprietari vale sicuramente la pena. Bisogna prenotare la visita.