La cuoca si chiama Armida. Mi sono trovato molto bene e lo consiglio vivamente. Alla fine viene offerta la tripla cioè tre bottiglie con liquori amari... comprese nel prezzo. Il gestore è gentile e professionale, in caso di un problema, lo risolve con cortesia e intelligenza.

I marmi usati all'interno sono molto interessanti. Una mostra sulla storia del castello si trova all'interno della galleria normanna. Ci sono elementi del periodo normanno nella Basilica. La Basilica Cattedrale di San Bartolomeo è il principale luogo di culto. Si possono ancora vedere alcuni elementi dell'imponente struttura anche se il castello non è più in piedi.