C'è un posto che è lontano anni luce dalla cafonaggine di alcuni posti nel Salento. Ha preparato colazioni e torte deliziose. È una perfetta padrona di casa. La cantina e il frantoio ipogeo meritano una visita. La cortesia e la cura genuina dei luoghi e degli ospiti è ciò che molti operatori avrebbero da imparare qui. E' difficile trovare parole che si adattino alla bellezza e all'eleganza del luogo e alla cortesia e gentilezza dei proprietari. Che dire della biancheria da letto nella camera del Massaro? Il recupero dell'agriturismo è stato fatto da Paolo.

L'agriturismo si trova nella campagna di Cutrofiano ed è conosciuto come Lastore perché è l'uccello rapace.

Le versioni di Negroamaro sono state elogiate. La viticoltura del sud non ha nulla da invidiare a quella del nord, come dimostra la cantina nel cuore del Salento. La sala delle botti ha un soffitto a volta e un frantoio sotterraneo.

Il personale è stato disponibile, competente e gentile. Oggi è stata una bellissima esperienza. Dopo aver visitato il frantoio sotterraneo e la cantina, abbiamo avuto una degustazione di 5 bicchieri di vino. È sicuramente raccomandato agli amici di farlo di nuovo.

Ottima musica, anche del territorio, gruppi musicali sia di giovani studenti che di musicisti affermati. Buona la ristorazione di sola cucina tradizionale. Una bella serata trascorsa in un ambiente elegante.

La ragazza che mi ha accolto è stata molto gentile, ho comprato alcuni vini dopo la degustazione, comunque ho avuto un'ottima impressione generale.