È ottimo da provare con una spruzzata di olio e limone. Personale e professionale, così come la possibilità di trovare l'artista che lavora dal vivo sui suoi quadri. Attualmente sia arte che gourmet. L'attività si è arricchita della possibilità di consumare vino etichettato dallo studio e progettato dallo stesso, proveniente dalla Toscana e spumanti metodo classico. Unanteprima non si è mai visto prima. C'è un bel locale nel centro di Pietrasanta.