Il primo ristorante ha aperto nel maggio del 2016 a Rubiera. Hanno un'eccellente lista di vini e una grande selezione di cocktail. Dato che è lo stesso personale, hanno una vasta selezione di birre artigianali. Il ristorante è pulito e moderno. È di gran lunga il mio ristorante di sushi preferito e vale sempre la pena tornarci. Molti del personale sono giovani e di bell'aspetto. C'è un piccolo franchising italiano. Il prezzo è giusto per la qualità del pesce. Anche se ci sono piatti più particolari con un piccolo sovrapprezzo, il menu è ben strutturato e vasto. Il servizio è veloce grazie al fatto che gli utenti del tavolo sono in grado di ordinare tramite tablet.

Hanno avuto il coraggio di far notare che il prezzo dell'acqua non era visibile, anche se avevano pagato quasi 60 più la mancia. Il pesce è fresco e di buona qualità, e consiglio il salmone alla griglia e gli involtini del ristorante. Si usano solo tablet per fare le ordinazioni. Latmosfera è elegante e moderna all'interno ma i tavoli senza tovaglie e il rapporto qualità prezzo è da valutare. Tutto quello che si può mangiare è il menu a 22. Il ristorante è vicino al cinema.

È una buona idea prenotare un tavolo in anticipo. Raccomandato! Il sushi che abbiamo mangiato qui era delizioso, come la tartare di salmone o la tempera di gamberi, con molte foto del piatto, le porzioni sono piccole rispetto ad altri ristoranti di sushi, e c'è così tanta scelta con il menù a tavoletta (4 piatti ogni 10 minuti) con molte foto del

I gamberi sembravano colla. Sembrava più una degustazione che un pasto. Il personale era gentile, tranne una ragazza che forse era di cattivo umore, ma ne abbiamo riso. Le verdure erano unte.

Ottimo se vuoi goderti del sushi differente dal tradizionale, inoltre sono disponibili anche primi piatti caldi, secondi di pesce e carne ed inoltre panini con pesce.Assolutamente consigliati i ravioli, il panino con il filetto di tonno e ovviamente il sushi.Fortemente consigliate le birre del giustospirito, sono ottime.Avete il menù e scegliete da un tablet e tutto vi sarà portato più o meno celermente.I prezzi sono leggermente più alti della media (ce ne sono di più cari) però anche la qualità è leggermente migliore.

Impiattamento era pieno di decorazioni. C'è un sacco di salse anche se non allaltezza. La temperatura era troppo alta per i miei gusti. Tutto era fresco e gentile. La persona ha detto che lo zenzero era eccellente. La salsa di mango era deludente e non molto attraente. Il meglio che ho mangiato in un ristorante giapponese sono i ravioli di zucca. La scelta era ridotta ma niente sashimi. Il resto non è economico.

Hanno una grande varietà di vini, cocktail e birre artigianali tutti di ottima qualità.Possibilità di mangiare sia all'esterno che all'interno, con un'atmosfera e una sala davvero ben arredata e di classe. Il servizio è veloce e il sushi e il sashimi sono davvero buoni.