Un menu fisso che ha un prezzo equo per il cibo che porta in tavola è fornito da lui. Locale da visitare per i turisti è molto caratteristico. È un must da provare. Intrattiene i clienti suonando la lira. Il proprietario è il personaggio principale in quanto immerge subito i clienti nella cultura popolare calabrese, parlando il dialetto e spiegando ad ogni portata come vengono cucinati i piatti. Il cibo e il vino sono eccellenti. Consiglio di lasciare un po' di spazio a fine serata.

Il locale ha una cucina di antica tradizione. Il padrone di casa persona versatile, a fine serata ha anche suonato la chitarra e cantato canzoni melodiche in dialetto calabrese, consiglio a famiglie e amici di andare a passare una bella serata in armonia e con una buona cucina ormai difficile da trovare. Se mangiate per stare male dovete andare a stomaco vuoto. È incredibile. La cucina incredibile e autentica calabrese come abbiamo cucinato un tempo lontano da casa nostra.

Non voglio rovinare la sorpresa perché altri l'hanno già fatto e sono migliori di me. Provatelo, prenotate in anticipo e digiunate dalla mattina o dalla sera prima. Il proprietario di questo delizioso posticino vi ha infuso la sua passione per la ricerca e la tradizione. Quella vera. C'è un posto che si chiama Calabria. Partite da qui se volete ritrovarlo.

La sua cucina porta la tradizione indietro nel tempo. Non dimenticate di finire il vostro pasto con il suo vino, se vi lasciate consigliare da lui su cosa e quanto ordinare. Lo chef e proprietario del ristorante vi dirà che questo è un posto che va raccontato. Potrebbe suonare uno degli strumenti tradizionali che conosce e allietare il momento del dessert con una canzone.

Il rapporto qualità-prezzo. La riscoperta di vecchie ricette locali. Il gestore spiega l'origine e le tradizioni dei piatti. Dalla produzione e lavorazione delle materie prime, alla preparazione di cibi e bevande, tutto è fatto per onorare la tradizione tramandata dai nostri antenati. Il ristorante è caldo e accogliente.

Se visitate questa zona, non vorrete perdervi il menu spettacolare e il proprietario amichevole. Lode e 10. I prodotti locali sono cucinati con passione sulla base di ricette tradizionali. Alla prossima, grazie di tutto. Mangiare qui fa parte della cultura calabrese.

Se non di più i piatti sono squisiti ma a rendere tutto più delizioso è il proprietario e chef del posto, una persona simpatica, affidabile e professionale. Per me è un pellegrinaggio andarci adesso perché ci mette il cuore nei piatti che cucina.

In un angolo della taverna, c'è un banco di vendita, dove si possono acquistare prodotti tipici della loro produzione o comunque prodotti locali a Km zero: il formaggio. Amici miei, stiamo parlando di un ristorante di prima classe che sembra una trattoria. La Cuisine du terroir è un tipo di cucina amata dalla gastronomia francese. Le porzioni sono generose e nella tradizione di una famiglia calabrese. Semplice e autentico allo stato dell'arte! La parola composta Trattorante è la definizione più appropriata per il termine trattoria Uricriju, che significa piacere in italiano. Il rapporto qualità/prezzo è eccellente. Tutto! Ci stai ancora pensando? Appena entrati nel ristorante, sarete accolti con un sorriso dallo chef e proprietario, che vi dirà che non è un cuoco improvvisato e che è un rappresentante dello Slow Food. Ogni ingrediente è rigorosamente selezionato e prodotto a zero. Questo trattore è un esempio di un ristorante che non dà la stessa soddisfazione ai suoi avventori. Sa suonare molti strumenti musicali, tra cui la lira, la fisarmonica e i madrigali, oltre ad essere uno chef raffinato e accorto. Anche lo scontrino vi lascerà stupiti e soddisfatti. La famiglia Trichilo ha prodotto tutto ciò che verrà presentato. Vi dico che lo merita. Ogni volta, questo piccolo omaggio musicale del proprietario riesce a creare un'atmosfera magica e coinvolgente. È possibile ripercorrere gli antichi sapori della più tipica cucina calabrese: specialità quasi dimenticate e oscurate dal tempo, grazie a questo tipo di gestione familiare. Dal pane alla pasta, dal latte alla carne, dalle verdure ai vini. La moglie Gisella e la cognata Marialuisa sono entrambe brave, educate e gentili.

Un'attenta ricerca di sapori, tradizioni e metodi che si perdono nelle origini dell'antica Grecia è ciò che è la cucina. Ci sono cose nella vita che devono essere provate. Ci sono piatti che rimangono impressi anche se ognuno ha i suoi gusti.