C'è un ristorante nel cuore di Parma. Mi è piaciuto molto. Il tagliere di formaggi della Lunigiana arrivato con una base di miele e senape francese è uno dei difetti che non meritano le altre stelle della mia recensione. Il personale è cordiale e accogliente. Penso che possa fare di più, ma non si applica. Sono da provare i testaroli fatti in casa.

Il ristorante è tipico della Lunigiana. Ogni singolo piatto che prepara esalta l'ingrediente. Il gestore cerca i prodotti nella sua terra. Giovanni ha una garanzia. La selezione di vini di piccole cantine li rende prodotti molto curiosi e interessanti. Il centro di Parma è insolito. Consiglio tutti i piatti con baccalà per chi vuole mangiare pesce. Consigliamo la torta di derbi, i testaroli e il coniglio. Da provare il dolce.

Ottimo coniglio. Consiglio la trofiette con verdure di stagione e ricotta salata come primo piatto. Una meraviglia per la lingua. Ho già mangiato in questo ristorante 3 volte e ho intenzione di tornarci ancora. I dolci sono deliziosi. La mia unica lamentela è che il formaggio ha un odore troppo forte.

L'aria condizionata è accesa e le finestre sono tutte aperte a causa del caldo estivo. La professionalità non manca. Ci sono ottimi piatti sulla ligure. Ottimi vini e un posto bellissimo. Ci torneremo sicuramente. Tutto quello che abbiamo assaggiato era davvero buono.

C'è un'ottima cantina con vini naturali. Un ristorante con cucina pontremolese. ilGestore è riuscito a servire tutti con velocità e qualità, ma non è per tutti.

Tutto era molto buono. Alla ligure con patate al forno e verdure fresche miste di stagione è delizioso. Prezzo adeguato. Grazie! Il personale è veloce e professionale.

La musica è fuori contesto. Interessante ma non eccezionale. L'antipasto primo dolce caffè acqua e vino è di circa 35 euro. Il gestore è cordiale da migliorare. La cucina pontremolese ha sgabei e testaroli.

La cucina della Lunigiana è molto curata e con porzioni adeguate. Il servizio è stato discreto ed efficiente. È consigliato per gruppi di una decina di persone.

Ottimo cibo. C'è un posto interessante nel centro di Parma. C'è un buon menu di fusion. Buon vino della casa. Fuori contesto, costo elevato e musica.