Questo è il miglior Japan AYCE di Taranto per atmosfera, personale e qualità del cibo. Il ristorante è nato sulla formula a la carte, ma la qualità è eccellente, cotto e crudo serviti in modo molto scenografico. Non ci sono state portate che non fossero all'altezza delle cinque stelle. Tutto molto buono. Il personale è molto cordiale e sempre pronto a consigliare e spiegare cos'è un piatto, l'atmosfera che si respira dentro e dopo la seduta è davvero rilassante.

Ho mangiato dellottimo sushi per la prima volta a Taranto, alla carta o con menù degustazione. Il cibo, comprese le zuppe e i piatti caldi, era eccellente, niente da ridire. I prezzi sono eccezionali in rapporto alla qualità, con il menù degustazione che rimane aottima idea per assaggiare un po' del menù.

Un vero ristorante giapponese, ottima cucina e pesce fresco, tutto di prima qualità, come si vede dalle foto. Consiglio il menu degustazione da 25 la prima volta, il resto è alla carta, non c'è opzione tutto si può riscaldare, Cji dovrebbe lamentarsi dei prezzi. Non ho usato le salse per la prima volta perché volevo sentire il sapore dei prodotti.

Non critichiamo i ristoranti etnici senza conoscere i fatti, anche se si può trovare di meglio altrove. Locale discreto, buona offerta di vini, lattesa non mi è sembrata eccessiva (come spesso accade in questi posti quando sono affollati), gli operatori erano disponibili e il conto non è caro. Piatti eccellenti, ben preparati e deliziosi della tradizione giapponese e cinese.

Il menu non include i nomi dei piatti. I panini non sono molto buoni, soprattutto per un all you can eat di lusso da 25 euro. L'ambiente è carino. Il salmone è un po' meno fresco del pesce crudo. Un grande menu. Bello poter indossare un kimono. Ottimo per ordini alla carta, non con la politica dell'all you can eat che hanno adottato di recente.

Nonostante la grande affluenza e l'attesa di un'ora, il personale si è scusato e ci ha dato una bottiglia di vino. L'alta qualità del sushi non è stata intaccata dalla formula all you can eat. Speriamo che continui in questa direzione.

I tavoli all'esterno si affacciano sul ponte girevole, che è il simbolo della città, e si può vedere il mare e il castello aragonese.