Il mio animale. Non mi è piaciuto il modo in cui il polpo è arrivato in seconda linea, ma non l'ho trovato male. Non tornerei a Polignano se ci fossi di nuovo. La posizione è molto bella e il servizio è buono, ma non così buono come il resto del cibo. Ho fatto notare che avrei preferito cambiare la portata e il cameriere si è scusato, ma non l'abbiamo più visto.

Ci sono 7 specialità dello chef di cui 6 lasciano a desiderare- paccheri con scampi e burrata dal gusto discutibile, grigliate e fritture di pesce, e un servizio così-distratto. Prenotiamo chiamando direttamente sul posto nel pomeriggio, ma nessuno aveva segnato la prenotazione.

Si sporcano velocemente se vengono usati male. Il bagno è molto pulito ma inguardabile. Ho dovuto pagare il parcheggio esterno per la durata della festa. Per le portate parlo da ospite, buone, gustose ma poco e più, ed è stato portato via molto velocemente senza chiedere se si può liberare il tavolo. Non c'era più parcheggio alla festa se la chiesa è finita alle 12:30. Molto poco parcheggio interno avrebbe potuto essere più bello.

La qualità dei piatti è la ciliegina sulla torta. Il direttore di sala si troverà presto di fronte a una bella e unica location per un ricevimento. Il personale è attento e cortese. Il verde della piccola terrazza che domina l'insenatura naturale è il vero tesoro. Il servizio al tavolo approfitta di questa vista con grandi finestre. C'è solo un suggerimento per migliorare il sistema audio. Una bella sala.

C'è un ristorante che ha un ottimo rapporto qualità/prezzo, e vi consigliamo lantipasto specchia, dove uno chef di grande valore ha confezionato in sette portate di pesce una migliore dell'altra. Da non sottovalutare il risotto ai frutti di mare. La location è veramente eccezionale. I dolci non valgono quanto l'intera cena.

Circondato dalla splendida cornice del ponte borbonico sulla Lama Monachile, si può godere di una vista romantica, tra il profumo di uva matura che pende dal pergolato e la maestosità del carrubo, che sembrano accogliere, con la gentilezza e la pazienza del personale.