Nel centro di Erice, uno dei borghi medievali più belli della Sicilia, c'è un ristorante dove si può mangiare. È la prima voce del menu ed è a dir poco eccezionale. È una ragazza deliziosa e sorridente. Lo chef e sua moglie, Francesca, hanno coordinato il tutto. In pieno luglio, qui a Erice, a 770 m sul livello del mare, la zuppa non vi sorprenderà. Tra gli antipasti, bruschetta di pomodori, bottarga di tonno e ricci, tartare di tonno rosso.

Lo chef e il proprietario hanno fatto tutto il possibile per prepararmi un piatto speciale, anche se il menu non corrispondeva alle mie esigenze. Ho scelto questo ristorante per la disponibilità di cibo senza grano. Entrambi sono stati molto gentili, disponibili e professionali, il che ci ha spinto a prenotare per la cena, di cui siamo rimasti ugualmente soddisfatti. Cucina eccellente da ogni punto di vista, posto incantevole, accogliente e intimo.

Secondo me, mancavano le cantine siciliane che meritavano un posto, ma abbiamo comunque bevuto un bianco frizzante che era molto buono. La proprietaria è gentile e ci ha saputo consigliare i migliori piatti del menù.

C'è un bel contrasto tra la storicità del luogo con muri e archi di pietra e i tavoli e l'illuminazione. La prenotazione è consigliata. Sia i piatti di terra che quelli di mare sono eccellenti. Tutti i dolci sono fatti da persone del posto. L'Erice è un posto bellissimo. Ottime le seppie. Da provare San Carlo. Le patate fritte sono ottime per i golosi.

L'atmosfera medievale di Erice è viva e vegeta in questo locale. La cucina è semplice ma curata per non perdere il sapore delle materie prime: merito dello chef e della sua esperienza. Questo sarebbe un disastro se la location fosse davvero buona. Linvito si preoccupa della qualità dei clienti.

Andateci assolutamente! Sa sempre come sorprenderti. Il cibo è di altissima qualità e il servizio è eccellente. È una tappa regolare ogni anno. L'ex convento medievale ha un bel cortile e sembra di tornare indietro nel tempo. Gli spazi sono molto accoglienti e originali, un mix perfetto di moderno e tradizionale.

Le aspettative sono state ampiamente superate quando sono andata con il mio ragazzo in questo ristorante. Abbiamo speso 74 dollari per vino, acqua e coperti. Abbiamo preso una seconda porzione di ricciola ed era deliziosa. Abbiamo iniziato il nostro pasto con una porzione di bruschetta con uova di tonno e ricci di mare. Consiglio di prendere le prime due porzioni di busiate al limone, bottarga di tonno e tartare di gamberi alla mazara. Gli abbiamo portato 4 belle bruschette piene di condimento.

Da mangiare busiate con tartare di gamberi Mazara. Non si possono dare 100 stelle. In un villaggio caratteristico, un ex convento è stato ristrutturato in un posto bellissimo. Fin dall'inizio, il personale è stato molto gentile. Spero di tornare presto in questi posti meravigliosi e in questo ristorante. Tutto è perfetto, è una stella Michelin locale. Il proprietario conosceva molto bene la gentilezza della sua proposta per il vino e ha consigliato una bottiglia di vino aree buone ma a basso costo. Non possiamo descrivere quello che abbiamo mangiato.

Non si trova sulla via principale del centro di Erice. A prima vista il locale è molto raffinato, elegante e delicato, personale attento e location unica, purtroppo non siamo stati trattati bene dal cameriere e nonostante i continui solleciti a prendere l'ordinazione dopo 20 minuti, il 5 stelle si è bruciato in partenza. Il servizio è medio-alto e i prezzi sono regolari. Nonostante tutto, i piatti sono ottimi e anche i vini offrono una buona scelta, peccato per la piccola svista iniziale. Consigliato.

Innanzitutto un plauso va a Vito e sua moglie, che gestiscono il locale con il giusto mix di gentilezza e simpatia. La prima sera abbiamo prenotato per la prossima, i piatti del menù erano tutti cucinati in maniera fantastica. Se passassi di nuovo da quelle parti, ci tornerei la seconda sera del mio soggiorno a Erice. Dopo che il posto ci è stato raccomandato come il migliore di Erice, sono venuto qui a cena con la mia ragazza e alcuni amici. Ottima selezione di vini. Busiate San Carlo è un must da provare.

Semplice ma perfetto. Le sale del ristorante sono ricavate dagli archi di pietra del vecchio convento. I primi e i secondi piatti hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo. Il personale è competente e cordiale. C'è un'ampia selezione di vini locali. Il ristorante è caldo e accogliente, ma comunque formale. Ottima cucina, piatti tipici, ma non per questo crudi, anzi sono presentati e gustati molto bene. Il cameriere mi ha fatto controllare la cottura del pesce al tavolo per assicurarsi che mi piacesse, perché le portate erano diverse per ogni commensale.