Lo spiedino di branzino Edamus era molto buono. C'è classe, delizia e... Il taglio dell'angus è molto buono. Per non parlare dei sigari-dessert, il tutto contornato da uno staff giovane e simpatico che sa trasmettere e riscoprire la voglia di riuscire e l'enorme dose di coraggio necessaria per investire in una nuova attività in un periodo storico così complesso come quello attuale. La location è molto caratteristica, con pavimenti in cotto originali del 700, una grande taverna sotterranea con pareti in mattoni e una suggestiva veranda esterna, ideale per una serata romantica destate. C'è molta rabbia.