Era la destra o quasi niente. Appena uscito. Il posto è molto bello, moderno e arredato con buon gusto.Risotto taleggio e radicchio è fantastico come le tagliatelle speck e funghi. Il personale è cordiale e preparato. Ci tornerò e lo consiglio vivamente. L'unica pecca è che non c'è scelta di pesce.

Ha un assortimento di più di 80 risotti diversi, uno più buono dell'altro. Ci sono prodotti freschi e personale disponibile.Bisogna sempre prenotare con largo anticipo.Ottimo per cene o eventi sia informali che romantici.

I messaggi e le e-mail dovrebbero sempre avere una risposta. Dopo aver prenotato via email due giorni prima e aver lasciato un messaggio in segreteria, ci è stato rifiutato un tavolo. Un ristorante fallito! Il proprietario del ristorante ci ha detto che non ha tempo per rispondere alle e-mail o ascoltare la segreteria telefonica. Davvero scortese.

Il Dclaire ha un merito assoluto. Il servizio ai tavoli mette il cliente al centro. Il personale è cordiale ma discreto e attento alle esigenze dei tavoli. Da riprovare e da consigliare. Questo posto è una chicca di assoluto valore nella bassa pianura lombarda per i piatti curati.

Il personale è cordiale e le materie prime sono buone. C'è una vasta scelta di risotti. L'abbinamento dell'affettato con la provola affumicata e il radicchio è potenzialmente interessante, ma se la carne è fisicamente coperta per intero dal formaggio, ne risente la cottura e anche il sapore.

Il risotto è ottimo, ci hanno anche offerto un aperitivo appena entrati mentre aspettavamo il cibo, consiglio di prenotare con largo anticipo perché il posto è sempre molto pieno! La città di Chiari ha una signorina locale. Ho mangiato bene.