Dopo aver raccolto ciò che il mare offriva, Fabio si è occupato di cucinarlo. Il capitano Matteo ha preparato un aperitivo e servito del vino bianco al porto di Favignana. Loro gettano le nasse della pesca dopo aver trasformato l'isola in un mare di colori. La colazione è fatta con caffè e cornetto quando parte dal porticciolo alle 9 del mattino. Abbiamo fatto il bagno nella Grotta Azzurra dopo un'ora a Favignana. Avete bisogno di altro?

È consigliato a tutte le età e soprattutto alle famiglie con bambini. Grazie a Matteo e al marinaio-pescatore-bagnino-ragazzo-cuoco-canottiere Fabio che con dedizione e passione e la loro barca-bar-ristorante Red Fish, hanno reso la giornata unica! Una giornata di grande abbondanza: famiglia, amicizia, simpatia, professionalità, pesca con le reti, buon cibo, buon vino, bevande fredde, musica di sottofondo, clima favorevole, e non ultimo un mare stupendo, ricco di tante specie di pesci.

Io inizierei con Matthew. Sarà difficile rifarlo da zero perché è comunque un'esperienza. Abbiamo incontrato persone meravigliose nella compagnia, ognuno di loro una storia da raccontare. Siete nella pesca giusta se vi piace vedere da vicino. Grazie al vice capitano per tutto il suo duro lavoro.

C'è un incredibile giro dell'isola di Favignana e Levanzo con soste nelle baie più belle dell'isola. Per non parlare del servizio offerto a bordo che inizia con la raccolta al mattino, il pranzo con una grande abbuffata di cibo rustico tipico della zona per poi finire la sera con una bellissima zuppa di pesce pescato con la rete.

Mi ricorderò questo giorno per molto tempo. Matteo e Fabio sono marinai professionisti. Red Fish è il posto dove andare se volete apprezzare l'emozione della pesca a bordo, il sapore del mare siciliano e i colori di Favignana e Levanzo.