Questo ristorante è più di un posto per mangiare. La prima cosa che dovete sapere di questo ristorante è che non è una rosticceria per famiglie, un posto dove si trova il pesce fritto a sconto o grandi quantità per tappare lo stomaco. Quello che sperimenterete saranno combinazioni di sapori che non vi sareste mai sognati di combinare, ricevendo in cambio una festa per le vostre papille gustative.

Locale moderno, con pochissimi coperti ed arredamenti particolari e mai stucchevoli.Nel complesso siamo stati piuttosto soddisfatti della cena, ci è stato offerto un piccolo entrèe di zucca e crema di parmigiano e pancetta croccante.Proseguiamo con gli antipasti, EmilaBurger, buoni ma forse laceto balsamico copriva un po troppo il buonissimo sapore della carne, mentre ottimo luovo al tartufo e topinambur. Proseguiamo con il polpo e la pancia di maiale e qui si sono toccati ottimi livelli, ma il top è stato raggiunto coi dolci, fantastici.Tutto questo con 3 calici di vino siamo stati sui 47€ a testa, conto non salato per la qualità dei piatti, ottimi, non abbondanti ma giusti, ben presentati e comunque lidea che ci sta dietro ad ogni piatto è molto interessante, valorizzare i prodotti del territorio in chiave moderna.Personale molto giovane, alla mano, simpatico e preparato. Complimenti.

Prova il Mini Burger Di Bottura e Pigeon. È perfetto per una cena in coppia o per un piccolo gruppo. Vale la pena ripeterlo. Servizio informale. Bisogna prenotare il menu, secondo me è ottimo con diverse portate ma tutte interessanti.Possibilità di scegliere tra menu degustazione o alla carta. Tornerò sicuramente dopo aver mangiato la focaccia morbida con patate e cipolle in un cestino di pane. È una piccola città ma è carina. Il ristorante offre una cucina tradizionale con ingredienti di alta qualità. L'atmosfera è piacevole e tranquilla. Sono stato al ristorante la Franceschetta58 per cena. Altamente raccomandato.

La sostanza del piatto è ben cucinata, servizio cordiale e attento, nonostante qualche cedimento gustativo sui contorni. Locale ben curato, tranne che per le correnti d'aria vicino alle finestre. I vini e un'ampia scelta di dolci sono buoni e ben curati, e tutti i piatti sono descritti al momento del servizio. Ci sono molti piatti per tutti i gusti. C'è un menù alla carta e sia la terra che il mare sono ben interpretati nelle varie proposte. Ci sono due menù base da 50 e 70 euro e quello da 50 è molto ben accolto in cucina. Ci tornerò.

Non è una trattoria e la qualità del piatto che si paga non ha prezzi folli, ma è legato al tipo di ristorante. La Franceschetta è un posto curato. Il personale è cordiale, disinvolto ed esperto. La sorella della Francescana di Bottura è altrettanto buona. Per esperienza personale, il menu è molto buono. Carta dei vini eccellente. Se passate da Modena, vi consiglio di provare il Bottura Burger.

Il fratello minore del ristorante pluristellato non è stato all'altezza del suo parente stretto: piatti che probabilmente avevano la pretesa di competere ma che arrivano appena in ultima fila. Il personale è cordiale e la lista dei vini è interessante. La consistenza della carne era così brutta che sembrava che fosse stata congelata per molto tempo.

La cena è stata piacevole, tutti i piatti erano di nostro gradimento e il personale giovane ha saputo servire in modo informale ma professionale. Ci ritornerei. L'arredamento moderno è adatto alle coppie. 50 euro a testa include una bottiglia di vino. Dopo aver optato per una degustazione, ci è stato offerto un delizioso antipasto dalla consistenza cremosa.

La cena è stata piacevole, tutti i piatti erano di nostro gradimento e il giovane personale ha saputo servire in modo informale ma professionale. 50 euro a testa include una bottiglia di vino. Ci ritornerei. Dopo aver optato per una degustazione, ci è stato offerto un delizioso antipasto dalla consistenza cremosa. L'arredamento moderno è adatto alle coppie.

Una palla di sorbetto alla pera era il dessert. Ero lì per il pranzo e il cibo era ottimo. Avrei voluto un dessert che mi facesse sentire caldo in una giornata uggiosa. Non hanno aggiunto il costo del pane e del servizio. C'è un menu fisso per il pranzo. Non mi è piaciuto per i miei gusti. La zuppa era favolosa!

Piccolo locale ma accogliente: elegante, minimal, arredi ben studiati.Personale professionale, gentile, attento nel servizio e capaci di spiegare piatti e abbinamenti bevande.Piatti impiattati con cura e pietanze saporite.Le 5 stelle vanno senza dubbio al burger “Emilia burger” e al dolce “zuppa inglese”.I secondo saporiti e le salse capaci di esaltare il gusto.Consigliato, è posto dove la cucina Emiliana acquista un sapore nuovo!

Buon rapporto qualità/prezzo. Ci hanno rifatto il piatto da zero perché ci siamo fermati a parlare con gli amici. Il menu è molto originale e permette di godere di composizioni non banali. Quando serve, l'accoglienza è presente. La gestione del ristorante è cambiata più volte negli ultimi anni.