Mi sacrifico e ordino cappellacci con cacao, pesto di agrumi e ripieno di gamberi e cappessante a causa della scelta limitata. Il ripieno non è presente. Trovare un ristorante con un paio di posti a sedere il giovedì sera è praticamente impossibile senza prenotazione, quindi sono finito nell'unico posto libero, e questo avrebbe dovuto farmi riflettere. Il menu non aveva un prezzo allaltezza. Un piatto di tre cappellacci con una base di pistacchi che sapeva solo di agrumi costa 16 euro. Il conto di 40 euro era esagerato. La combinazione di cacao e pasta dava un sapore dolce. Il menu era limitato e i piatti tipici siciliani erano in prima pagina. Gli ingredienti erano sprecati. Voglio pensare che i gamberoni alla griglia fossero freschi.

La caponata aveva un'esplosione di sapori. Il dessert è morbido. Un pranzo con amici. C'è pane fatto in casa, pomodoro, origano, aglio e olio. Il primo piatto. È stata una buona conclusione. Una grande esperienza. Una combinazione di sapori. Il vino siciliano è eccellente. Un classico. Spaghetti al pesce. Il crostino era delizioso. Semplice e delizioso. Avrei solo se sentissi meno pepe e più buccia di limone. La scelta è un indicatore di qualità e precisione, che si è rivelata al momento della degustazione. L'osteria è vicina al centro più bello e turistico e l'accoglienza è stata calorosa. L'odore del cibo era davvero stimolante ed ero già all'ingresso.

Il cassiere non aveva il resto da darci quando abbiamo pagato il conto, così abbiamo dovuto aspettare altri 10 minuti. È stato uno scherzo. La pasta era più piena di gusci vuoti che di vongole e il posto non era affollato quindi non si spiega l'attesa. Era scritto sul menu che il tempo di attesa variava a seconda del piatto ordinato, ma non credo sia giusto aspettare più di un'ora e venti minuti per ricevere solo uno dei due piatti. Ho ordinato una semplice pasta alle vongole e una tagliata di manzo con la mia ragazza. Sono venuto in questo ristorante per la prima volta a pranzo e faccio fatica a trovare qualche punto positivo.

I miei genitori erano contenti quando li ho portati qui. Ci torneremo. Il personale è molto cordiale, anche per le portate che non sono sul menu. Non ho ancora scritto una recensione ma è ora. Volevo provare lo chef compaesano nel ristorante in cui lavoravo, ma ero completamente solo. Essendo siciliano, posso dire che i piatti sono veramente buoni e rispondono alle esigenze siciliane, a parte il fatto di alcuni condimenti da aggiungere successivamente per le preferenze di ognuno.

Un dolce su tutti i cannoli siciliani. La specialità dei primi piatti, abbondanti, si distinguono con le ricette tipiche siciliane messe in campo che si possono mangiare contemporaneamente. Torneremo a Belluno a Trieste per i sapori forti. La Taverna Montalbano si presenta come il più classico dei ristoranti dove si può avere la sensazione di piatti deliziosi.