Il conto era assolutamente corretto. Conosco la nuova creazione di Stefano da quando ha aperto il suo storico ristorante. L'offerta di vini è molto buona, dai vini liguri a quelli friulani e altoatesini, sia in bottiglia che al bicchiere. La nuova creazione si prepara a sfondare dopo un inizio difficile dovuto alla chiusura del Covid 19. Il menu è ridotto ed esposto su una lavagna, ma anche portato in tavola, e si concentra sui prodotti freschi che il mercato offre al momento, puntando sulla cucina ligure. I tavoli sono perfetti per cene piacevoli. Si può parlare a bassa voce, non ci sono rumori di fondo. Il menu sarà diverso ma ottimamente servito quando ci tornerete. Stefano e sua sorella si prendono cura dei loro clienti.

Il posto è carino, il personale è molto gentile, ma quando 8 persone affamate si siedono a tavola con le migliori aspettative e invece si presentano con un piatto che costa 20 euro con un misero sentore di pesce crudo girano un po' le scatole. Il cuoco ha problemi di cottura perché la pasta in bianco per la ragazza era cruda e la pasta senza glutine era cotta al dente. C'era un avariato nella tartare di baccalà.

La Lanterna è stata la mia meta a Sestri per quasi 20 anni, e la scorsa settimana sono stato con amici a cena nel nuovo ristorante e abbiamo mangiato davvero bene, dagli antipasti ai dolci, abbinamenti di sapori perfetti e impiattamento stellato.

I nostri figli hanno preso i semplici spaghetti al pomodoro ma erano così invitanti che ho voluto provare anche quelli. Le panche con i cuscini sono comode e Lambiente è molto pulito. Siamo andati per la prima volta ed eravamo fiduciosi. Tutto è stato fantastico, dall'inizio alla fine.

Ottimo rapporto qualità/prezzo. Qualità eccellente. È stato aperto di recente. Non do il numero massimo di stelle solo perché il menu è al 90% di pesce e io preferisco qualcos'altro. Tuttavia, tutto è davvero buono, anche i dolci. Eccellente, secondo loro, anche i piatti di pesce consumati dai miei ospiti. Sicuramente tornerò. La persona è super cordiale.

Latmosfera è intima, curata e amichevole, e il prezzo è adeguato alla qualità. Non si esce mai delusi da Maniman.