È quello che ci si aspetta da un posto come questo. Il dessert era un'opera d'arte e quasi mi dispiace mangiarlo. Cena di compleanno della mia ragazza, decidiamo di farci un regalo e provare il Tola Rasa, è stata un'esperienza fantastica, non si può andare in un posto come questo con l'idea di andare al ristorante.

Il limpiattamento mostra la cura maniacale del piatto. Grande esperienza. C'è una grande selezione di vini. Lo chef che descrive i piatti in modo accattivante e preciso li serve anche quando non è occupato. Un riconoscimento tipo stella in poco tempo, perché lo merita. L'arredamento è moderno e minimalista. C'è una grande cucina a vista. Si può vedere la ricerca dei piatti. Ripeterei l'esperienza se non fosse per la distanza. Il menu è davvero innovativo. La resa al palato di grande livello e gusto è davvero unica. Ci vogliono circa 20 minuti a piedi da piazza delle Erbe.

Il cameriere è molto gentile, disponibile e simpatico, così come il barista che è stato molto bravo e mi ha accompagnato con gli antipasti dello chef stellato che mi ha fatto mangiare piatti deliziosi e molto belli nei dettagli. Il posto è carino e l'attenzione ai dettagli è all'avanguardia, e l'ho conosciuto grazie al mio amico Leonardo.

Cucina raffinata al palato, elaborata ed azzeccata nella scelta degli ingredienti, coreografica nellimpiattamento.Idonea musica di sottofondo che contribuisce a mantenere un atmosfera calda ed elegante.Tempi giusti nel servizio delle pietanze.Personale gentile e non invadente.Ottimi vini.Prezzo proporzionato allottima qualità e alla location.Spettacolare cucina a vista, dove si può verificare la genuinità dei prodotti e la capacità del personale addetto.Nulla da eccepire sulligiene dei servizi.Complimenti.Ci ritornerò sicuramente.

Il cibo era buono e molto limitato. Hanno dimenticato di portarne uno e l'attesa tra una portata e l'altra è infinita. Non credo che sia una buona idea. La privacy non è di casa, i tavoli sono molto vicini. Il servizio lascia a desiderare, appena ci siamo seduti al tavolo sono passati più di 10 minuti prima che venissero a portarci il menù.

Il menu è buono, ma è un po' troppo sottile con alcuni piatti che possono essere difficili da scegliere, e bisogna scegliere un piatto che probabilmente diventerà popolare.

Non accettano American Express in un posto dove il costo medio di un piatto è di circa 16,00 e il servizio è lento.