I camerieri ti salutano quando esci dal lascensore. Tutto era ottimo. Un menu diverso con sapori equilibrati. Mi sono piaciuti tutti i piatti. L'edificio in pietra leccese è bello ed elegante e le luci sono calde. Siamo stati 5 giorni a Corte Borromeo a Manduria e ogni sera abbiamo mangiato all'ultimo piano del palazzo. È un ristorante unico che merita di essere provato. Il posto è meraviglioso. Grazie allo chef e anche a Grazia. Sono preparati e professionali. Ci portano subito un antipasto quando ci sediamo al tavolo. 5 giorni è stato un tempo lungo per noi. Lo chef è molto bravo. Abbiamo mangiato in un ristorante stellato.

La terrazza è bellissima. Continuate a fare un buon lavoro! Dopo un anno, torniamo al posto per confermare la prima impressione positiva. Alla fine della cena, ci è stato dato un piccolo sondaggio per sapere come ci siamo trovati. Il personale è stato attento e cortese nel portare l'aperitivo. È sicuramente un posto che vorremmo visitare di nuovo. Non abbiamo potuto mangiare sulla terrazza perché pioveva, ma il ristorante sottostante era pulito e ben tenuto. Il conto secondo noi è basso rispetto alla posizione e al tipo di cucina presentata.

Applausi. Splendida location, ottima materia prima, cucinata in modo da non mescolare i sapori e renderli tutti identificabili, sublimati da abbinamenti brillanti ed equilibrati. C'è un gioiello nel cuore di Manduria. Un ambiente informale, la cortesia e la competenza del personale, un rapporto qualità-prezzo raro da trovare. C'è un ristorante sul tetto di un albergo nel centro di Manduria.

Il personale del ristorante è molto attento, educato e gentile, e il loro sorriso è il giusto biglietto da visita per i clienti che vogliono essere consigliati e allo stesso tempo messi a proprio agio. Eccellente! La location è tra le più belle della Puglia.

Il posto è molto chic ed elegante. Il consiglio dovrebbe andare almeno una volta. Penso che i costi siano ragionevoli se non stiamo parlando di cucina tradizionale ma di cucina deliziosa e il posto è pulito ed elegante. Il benvenuto al dessert era tutto buono. Personale cordiale e professionale.

Da non perdere è l'esperienza oltre il pasto. Chiedersi come arrivarci è al centro. In Puglia il cibo è sentimento, diventa emozione con eccellenza e innovazione basata sulla tradizione. Con un ottimo rapporto qualità/prezzo per l'alta qualità ad un prezzo più che adeguato ad una realtà che, diciamolo, aspira alle stelle. Fantastico.

La zuppa di pesce e i calamari ripieni erano eccellenti, anche gli hamburger per i bambini erano deliziosi. Devo dire che ogni piatto era spiegato bene. Ogni anno torniamo nel Salento, sarà il nostro punto di riferimento. Il conto non è stato eccessivo.