Locale incastonato nel bellissimo Palazzo Ducale di Guastalla.Design riconoscibilissimo, firmato per la maggiore dal vicino di casa Seletti, che si può apprezzare anche in alcuni dei piatti da portata e delle alzatine portate al tavolo durante il corso della cena.Larredamento molto contemporaneo non rende però banale il contrasto con ciò che di vecchio è stato preservato negli ambienti interni.La cucina molto studiata e spinta sia nei sapori che nella creazione di consistenze differenti.Personale impeccabile, sia nella grande attenzione rivolta al cliente che alle nuove norme igieniche (pane e tovaglioli serviti con le pinze).Abbiamo mangiato un antipasto, un primo e due secondi (in foto) e una piccola pasticceria.Piatti bellissimi e sapori sorprendenti, non il classico ristorante che cerca di fare il verso a qualcuno.Prezzo assolutamente onesto ed in linea con la qualità della cena e dellesperienza.

Il sommelier ci ha consigliato il vino giusto come se ci conoscesse, con discrezione e gentilezza, e ha continuato a seguirci nella cena spiegandoci cosa avevamo portato con modi molto educati mettendoci a nostro agio. Vorrei ringraziareSilvia O. per la bella serata. Lo chef ha unito semplicità e raffinatezza. È un posto che rimane nel cuore di entrambi lambiente per il cibo. Un posto unico, ha trascorso una splendida serata con un amico, piatti incredibili con sapori diversi.

Se dovessi trovare qualcosa. Esperienza eccellente! Avrei mangiato più calamari e gamberi passateli. Materie prime di qualità, combinazioni originali e un'ampia scelta di vini sono state alcune delle cose che hanno reso il cibo veramente speciale. Il personale è attento e gentile. Il proprietario è in gamba. C'è una location molto originale all'interno del Palazzo.

Siamo andati dopo la cena e le bevande ed è stato molto bello e accogliente. Il personale è cordiale e pronto a spiegare.

La domenica della festa delle PIANTE E ERBE ANTICHE, abbiamo avuto un menù fatto su ordinazione e il personale è stato molto accogliente, i prezzi erano un po' alti ma era buono. Lo consiglio a tutti. Ogni volta una nuova esperienza. Era perfetto!

La combinazione è davvero speciale. Il cibo e il servizio sono stati oltre le aspettative. Grazie. Tornerò presto a mangiare lambiente. Ci sono andato per un pranzo di lavoro e l'ho trovato bello e raffinato con sale affrescate a volta.

Le opzioni per ogni portata sono state eseguite bene e davvero complimenti allo chef. Un grande ristorante! Il palazzo ducale di Guastalla è dove si trova il ristorante, ma l'interno è moderno e intimo. I prezzi erano adeguati alla qualità.

Il design dei mobili e Seletti sono esempi di aria internazionale locale. Credo che debbano calibrare un po' "il tiro per non deludere le aspettative, sono comunque soddisfatto" dopo l'apertura nel servizio e nei preparativi ambiziosi.