Torneremo a mangiare lottimo pesce al Mauretto, sembra essere davvero buono. Sapevamo già che la scelta era azzeccata, quindi Ci siamo accordati per una sala a nostro uso esclusivo, subito acqua frizzante e cestini lisci con pane, buonissimi! Siamo arrivati alla Trattoria da Mauretto a Isola Liri circa 13 dopo aver prenotato il venerdì per il pranzo. Si parte con un tagliere gigante con ogni ben di Dio, salumi, formaggi, bruschette ecc, in attesa del primo, tenendo conto che la pasta è tutta fresca e fatta in casa, ma la grande soddisfazione è arrivata al loro gusto.

Ristorante sconsigliato i primi espressi ma lavorati con poca tecnica,io ho preso una fettuccia con porcini e tartufo ho chiesto se erano prodotti freschi di stagione e il proprietario mi ha risposto si,ma mi è stata servita una fettuccia con funghi congelati e salsa al tartufo per giunta mantecata malissimo e piena di olio,consiglio al proprietario di tagliare la pasta fresca a mano perché il bello è proprio vedere limperfezione del prodotto nelle cose fatte a mano,si vede che la pasta è tagliata con la macchinetta.Frittura di calamari moscia e piena di olioTagliere di affettati e formaggi misero e con un solo pezzo di formaggioUltima cosa le insalate è preferibile servirle scondite visto che non tutti hanno gli stessi gusti,le nostre erano piene di aceto e a noi non piaceva a nessuno.

Dopo varie incomprensioni, abbiamo pagato il conto e siamo andati via. Il personale era scortese e impreparato. Sconsigliato. Il menu indicava i piatti senza gli ingredienti di cui era composto il piatto. L'accoglienza era molto curiosa. Se non c'è scritto niente sopra, a cosa serve il menu? Fuori c'è scritto, specialità di pesce e carne, ma quando abbiamo chiesto una grigliata mista, abbiamo avuto solo 800 g di bistecca.

Il proprietario ci ha accolto e abbiamo ordinato il pranzo. La brutta avventura è iniziata quando hanno portato altri piatti. I gamberi non erano freschi. Gli antipasti erano buoni. Abbiamo trovato dei capelli in due piatti. Sono rimasto deluso. Il comportamento del proprietario non era per niente professionale. Quando qualcuno trova dei capelli in un piatto il minimo dovrebbe essere sostituito.

5 stelle sono meritate, Locale è molto accogliente e il personale è disponibile. La prossima visita sarà un must dopo che siamo capitati per caso. L'abilità dello chef e la disponibilità della ragazza del locale creano una combinazione perfetta. I piatti semplici hanno un ottimo sapore grazie all'uso di materie prime di alta qualità.

L'osteria nel cuore di Isola del Liri è un ottimo posto per rendere omaggio alla grazia nel servizio e alla genuinità nelle portate. Ho passato un'ora a casa, tra affetto, gentilezza e bontà delle proposte. La cucina è un ottimo posto per trovare i piatti della tradizione locale, materia prima di valore e saggezza.

Anche se dovete prenotare il sabato sera, potete comunque mangiare bene perché è molto frequentato. Si mangia bene e i prezzi sono modici. Se volete approfittare delle belle serate primaverili ed estive, ha dei tavoli all'esterno. Il ristorante è carino e il personale è cordiale.