Ottimo pranzo e tanta cordialità!Dopo aver visitato il pozzo della cava abbiamo deciso di pranzare in questo ristorante gestito dagli stessi proprietari.Il locale non è molto grande e i tavoli non sono molti, quindi si sta proprio tranquilli, anche se è attrezzata una bella terrazza molto caratteristica dove poter pranzare all’aperto durante la bella stagione.Tutto è bel ordinato e pulito e si “respira” quell’atmosfera di una volta che ci fa sentire in famiglia, cose come il proprietario che passa tra i tavoli e con discrezione chiede se va tutto bene e sorride compiaciuto alla nostra risposta “Sì certo!!”, cose ormai dimenticate oggigiorno.Il ragazzo che ci ha servito al tavolo, molto cordiale e simpatico, ci ha consigliato benissimo sui piatti proposti ed essendo in quattro abbiamo assaggiato varie portate, tutte ottime, ben curate ed abbondanti per non parlare dell’ottimo vino rosso “Fornace della Cava” che ci ha consigliato, buonissimo!Gli antipasti di bruschette in più varianti (dal pomodoro al tartufo) e gli unbrichelli “arrabbiati” hanno raggiunto il massimo del punteggio per me, ma nessuno degli altri piatti è stato da meno.Abbiamo pranzato molto bene, sereni e in tranquillità e il conto è stato proprio la parte migliore del pranzo!Se siete ad Orvieto andateci tranquillamente e ne rimarrete molto soddisfatti.Carlo P.