Cena di tre amici.Il locale non è stato di facile individuazione, una volta trovato, i gentili camerieri ci hanno fatto accomodare al nostro tavolo. Il locale è piccolino, quindi è consigliata la prenotazione.Prima abbiamo ordinato 3 antipasti, e 4 primi perché tutti volevano assaggiare su pani frattau rivisitato.Sulla cucina ho poco da dire, il vino era buono, però tutti noi abbiamo avuto limpressione di un servizio cordiale sì, ma impaziente di servire il più velocemente possibile per liberare il tavolo.Il condizionatore era acceso, ma la porta era spalancata e il caldo terribile non ci ha permesso di gustare appieno le portate.Ulteriore appunto, ci è stato portato un primo che non abbiamo ordinato, il mio amico ha deciso di non rimandarlo indietro ma di mangiarlo, forse per correttezza sarebbe stato giusto eliminarlo dal conto totale, solo un consiglio per migliore, perché le condizioni ci sono tutte...a patto di chiudere la porta!

In piena astinenza da Giappone, siamo andati ad assaggiare il menu degustazione giapponese. I piatti del menu, insieme ai piccoli assaggi offerti all'inizio e alla fine della cena, erano eccellenti. Il piatto principale del menu, preciso dal karaage, è il ramen con la possibilità di scegliere se prendere un popi più piccante o più morbido Il servizio è stato professionale e accogliente, e la mia opinione è positiva.

Tornerò con grande piacere. Grazie al personale! Locale piccolo ma estremamente confortevole e accogliente, il menù varia a seconda della disponibilità e della stagionalità dei prodotti e per questo la qualità e i sapori sono ottimi, ammirevole l'iniziativa di servire bibite prodotte in Sardegna. Il personale è stato professionale e cortese. Ottima l'idea di proporre piatti che fondono i sapori della Sardegna con il Giappone, il conto è stato in linea con la qualità del prodotto servito.

La qualità della materia prima e la cortesia del personale mi hanno impressionato. Ci siamo andati in agosto perché era l'unico posto della zona che offriva un menù alla carta, e siamo tornati dopo pochi giorni per l'ottima impressione che ci ha lasciato. È stata una piacevole scoperta. Se dovessi tornare a Cagliari, andrei all'osteria Kobuta. Ci sono piatti di cultura giapponese e italiana. Ho provato il polpo fritto, i paccheri con ragù, ricotta, melanzane e polvere di menta, e la bistecca di tonno. Era un prezzo giusto per quello che abbiamo mangiato.

Mangiato molto bene. Bella la cucina che si affaccia sulla sala e nonostante questo assenza di odori che si impregnano sui vestiti così sgradevoli poi in uscita.Buono il servizio, senza eccessi, come dovrebbe essere, originali le proposte gastronomiche.Unica pecca la sala un po' sacrificata, sicuramente la squadra merita un locale più spazioso Ottimi i sapori con porzioni giuste e non eccessive come andava di moda tempo fa a Cagliari.