Il petto di pollo era delizioso, per niente secco, e ho voluto servirlo con ottimi contorni e dolci. Vale sempre la pena di prenotare in anticipo. Il prezzo è giusto per la qualità della carne. Ci sono stato qualche sera fa con un amico e siamo rimasti entrambi soddisfatti. L'attenzione ai dettagli del locale è quello che direi. Lo chef può essere visto in tempo reale dal vetro della sala. Servizio eccellente al momento giusto. Abbiamo preso un Taurasi rosso. Forse torneremo a provare dell'Angus.

Il proprietario dimostra subito la sua passione per questo lavoro. Prodotti eccellenti, il menù o meglio i menù sono in continua evoluzione e, assaggiando i piatti, salta subito all'occhio la continua e attenta ricerca di materie prime combinate in modo tale da stimolare non solo il palato ma anche le emozioni, oserei dire che la cucina è un ristorante stellato

Ero consapevole del mio scetticismo sulla carne, ma me ne sono andato amandola. Locale curato, pulito e accogliente. Personale impeccabile e soprattutto competente. Il prezzo è legato alla qualità dei prodotti.

Sono rimasto impressionato dalla qualità e dalla disponibilità. Quando ho fatto una richiesta a casa, sono stato seguito dal proprietario durante tutto il processo, dalla conservazione in frigo al taglio finale.

L'attenzione e la passione per le allergie non è per tutti ma qui sono rimasto piacevolmente sorpreso. Laccaccenza e le persone cordiali hanno reso il mio panino ancora migliore. È un ottimo posto per chi è senza glutine.

Uno chef che sceglie con cura le materie prime e dà personalità con stile e arte. Piatti perfetti... duetti! La scelta di prodotti tracciati di alta qualità ha reso l'esperienza degna di lode. È consigliato con la prenotazione.

Assolutamente consigliato. Francesco sa come grigliare. Torneremo sicuramente. C'è molta passione e umiltà. Ottima selezione di carni stagionate, così come la padronanza e la competenza nella preparazione della carne.