Abbiamo scelto questo ristorante perché volevamo andare a Pietrasanta durante la nostra vacanza. Siamo stati fortunati che abbiamo trovato un tavolo libero e che abbiamo assaggiato primi di eccellenza e qualità. La scelta del pesce, il secondo, e il dolce, tutto fatto in casa, direi che il prezzo era rapportato alla qualità del servizio. Abbiamo letto buone recensioni di Filippo, quindi lo abbiamo scelto. La zuppa e il pane erano entrambi eccellenti, così come tutto il resto. Posso riassumere l'esperienza in poche parole: rispetto della tradizione, ma soprattutto attenzione ai metodi di cottura.

Un ristorante unico e di classe dove siamo andati perché invitati da un amico comune in occasione di un compleanno.Filippo ha preparato un menù unico e delizioso. La Chianina è stato il nostro secondo piatto e lo abbiamo seguito con un dolce unico sia nella scelta degli ingredienti che nella composizione degli stessi. Sono i dettagli che fanno la differenza e questo è assolutamente importante dove c'è il cibo, ma anche la cura del posto ha la sua importanza. Il posto è moderno e bello. Abbiamo mangiato straccetti con calamari e fiori di zucca che abbiamo voluto provare.

Il conto è medio-alto ma perfetto per quello che offre il posto, era un po' che non trovavo un posto simile, che dire? Il menù ti confonde con piacere, vorresti provare tutto, ma non puoi perché non sai cosa ordinare. Lo consiglio vivamente. Ottimo locale situato nel centro storico di Pietrasanta LU, elegante ma non troppo, uno stile moderno situato in un fondo storico, curato nei dettagli, cucina a vista che si integra bene nell'ambiente, personale qualificato, che dire del proprietario? I prodotti sono stati la prima scelta per quello che ho assaggiato.

Una buona scelta di menu e una buona lista di vini. Siamo stati ben accolti. Ho prenotato un tavolo la sera. Il pesce al sale non era più disponibile. Il proprietario mi ha guardato come se non sapesse che avevo ordinato del vino. Il servizio al tavolo era buono. Abbiamo aspettato un po' più del normale. La presentazione dei piatti locali è molto piacevole. I dolci sono strpitosi. C'erano solo due note.

Il concetto di qualità non si perde mentre si passa da ottimi drink a un menù in controtendenza. Se passate per la strada di Pietrasanta, vedrete una natura estetica, ma se andate a New York o a Londra, vedrete un concetto diverso di bellezza. Da provare. La carta dei vini è curata e indirizzata ad un approccio di contenuto.

Mi aspettavo di più dai vini del menu. Come secondo piatto ho preso un calamaro ripieno. Il pesce era fresco ma il ripieno sembrava una preparazione commerciale e i pomodori che accompagnavano il calamaro erano molto freddi. L'ambiente è carino e la cornice è piacevole. Se costasse la metà gli darei una stella in più. Il rapporto qualità/prezzo non è buono. Senza pretese. Sopravvalutato.

Il ristorante è più elegante e affascinante di quello storico. Vuole regalare un'esperienza, ma senza riuscirci ancora. Presentazioni interessanti, buone, ma con un costo che è sproporzionato, così come la lista dei vini. Ci vediamo tra qualche anno, do 4 stelle di incoraggiamento. Non capisco perché l'illuminazione non permette di vedere cosa si sta mangiando.

Bellissima serata e gustosa cena in una delle storiche vie di Pietrasanta.Anche se si è in strada,i tavoli sono ben distribuiti e non dà noia il passare delle persone.Anche l’interno del locale è molto bello,moderno e curato nel dettaglio.Il personale è molto professionale e cortese.Ottimo il filetto di manzo.

Vedere la brigata al lavoro sedendosi al tavolo che confina con la cucina. Piatti eccellenti e ben presentati. Il bar è molto personale. La cucina è aperta alla sala. È unico nel suo genere.

Ho spezzato una lancia a favore della pasta. Chi si ricorda la favola de Il re è nudo? L'arroganza di coloro che si nascondono dietro la creatività a tutti i costi è smascherata dalla voce di un bambino.

Vorrei una carta dei vini con più scelte di vini locali e bottiglie e bicchieri più economici. Locale con ambizione sembrava potersi presentare bene con ottima lavorazione e qualità della materia prima.

Lo sketch del Mitoray è nel cortile interno. È un ottimo posto per rilassarsi dopo cena. Ci sono opere d'arte moderna nell'ambiente. Un barista con cocktail originali e di livello.

Ci torneremo ancora! Un ottimo ristorante nel cuore di Pietrasanta, locale di classe e ben arredato, con ottimo servizio e piatti tradizionali e classici rivisitati con cura e ottimi ingredienti, ha un ottimo rapporto qualità prezzo.