Da pugliese credo di poter afferrare che la mia prima (ed ultima) esperienza in questo locale sia stata di enorme delusione.Tralasciamo lo squallido arredamento del locale ma di cibo pugliese ne ho visto veramente poco.Antipasto del principe con buttata gelata, un pezzo di focaccia da supermercato, un centimetro quadrato di frittata, una bruschetta ed un pezzettino di ricotta (vedi foto pubblicitaria del ristorante).Orecchiette insapore.Il menu con pochissima scelta di cui di pugliese veramente poco.Sbalordito!!!Modifico dopo aver letto la risposta del titolare:Egregio Signore, le 4/5 stelle ci pensano già i titolari dei ristoranti ad inserirle nelle opinioni.Capisco che lei è da moltissimi anni che non vive più in Puglia ma sa bene che la rappresenta molto male.Dimenticavo, è anche carissimo.

Non ricordo il nome del dolce, ma era molto buono. Sono andato a cena per la prima volta. la pasta con pomodoro e ricotta è molto buona. Vi consiglio un bel ristorante. I proprietari di SERIUS negli anni 70 erano molto gentili e mi è piaciuto rivederli.

La cucina pugliese è tipica della regione. Hanno preparato i prodotti come se fossero madri. Grazie! Era la prima volta ed è stato piacevole. Ci torneremo e lo consiglieremo ad amici e conoscenti. I proprietari sono gentili e preparati.

Vale la pena venire a mangiare anche se non sei un pugliese. Gestori eccellenti. Cibo eccellente, presentazione, qualità e cottura. L'ambiente è molto accogliente e pulito. Non credete alle recensioni negative, sono false.

C'è un ristorante vicino a Prato della Valle. C'è una buona selezione di vini. I proprietari ti fanno sentire a casa. I piatti tradizionali pugliesi sono deliziosi.

Sono uscito davvero soddisfatto, cibo di qualità, un bell'ambiente all'interno, servizio accogliente e cordiale, e attento alle richieste dei clienti, dovrò sicuramente tornare e assaggiare il resto dei piatti che ancora mi mancano.