Questo non è il modo di mangiare le tagliatelle perché il culatello è un po' secco. Parma ha una cultura del cibo migliore di qualsiasi altro posto che ho visitato. C'è un po' di dialogo che rende l'idea.

Un buon pranzo è più importante di uno buono. Il locale è piccolo nel centro di Parma, tavoli apparecchiati con tovagliette di carta che mi danno sempre l'impressione del bar o del self-service, ma devo dire che ho assaggiato un primo piatto molto buono con accostamenti di ingredienti che non avrei mai fatto.

I compleanni di solito fanno un po' di rumore, quindi ringrazio il direttore per la sua pazienza. Per tornare a recensire una bella città. Ho festeggiato il mio compleanno e non poteva andare meglio, il gestore e i dipendenti sono stati molto gentili e locale perfetto da ogni punto di vista. Antipasti di prosciutto, carne di cavallo e dolci sono deliziosi.

Il prezzo 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 era 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 era 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 era 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 era 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 888-739-5110 Lorenzo ci ha dato pezzi di Parmigiano e un litro di Lambrusco mentre aspettavamo. Ho preso un filetto di maiale con un contorno di verdure appena grigliate, due porzioni di tagliatelle con nocciole e porri, e un risotto con gorgonzola e zucchine. Lorenzo era competente e gentile. Ci torneremo a Parma.

Il menu completo dovrebbe essere entro 35-40Euro. Se non prenoti, potresti non trovare posto. C'è un piccolo locale vicino alla cattedrale dove c'è una classica osteria parmigiana. È consigliata. Ottime materie prime, dai salumi ai classici piatti parmigiani con specializzazione in carne di cavallo, rustici ma ben cucinati e gustosi.

Tornerò e ordinerò altri piatti. Sono stato a pranzo durante la settimana, penso per la sera e la settimana. Ottima qualità di un tempo che non è facile da trovare non si discute in un tipico ristorante dove si chiede al proprietario di aprire una filiale nel vostro paese.

Il prezzo per lo stesso servizio è lo stesso. Direi che i piatti sono eccellenti. Le penne al salame erano deliziose, si sente la freschezza degli ingredienti, così come per il tris di cavallo! L'atmosfera è familiare. Il personale è attento e gentile. Entrambi sono consigliati per cene intime in compagnia.