Combinare questo cibo con una serie di condimenti autoprodotti è magico. Il piccolo e intimo ristorante nel centro storico di Correggio è una delle tante espressioni pratiche del concetto di km zero. Si possono mangiare tigelle di farina di mais, se già si conoscono le tigelle normali. Ottimo servizio, ingredienti di alta qualità e prezzi ragionevoli. È consigliato nei mesi più freddi. la polenta è il piatto forte della polenteria e può essere mangiata sul posto o portata via.

Io vedrei bene polenta e tigelle con molte verdure. Non hanno un condimento a base di verdure, ma questo non è un male. Mi hanno detto che il mais usato per fare polenta e tigelle proviene da un'azienda agricola locale di fiducia. Credo che siano anche i proprietari. Cibo semplice e genuino. Il personale è molto cordiale. La tigella con culaccia è una specie di crudo/culatello.

Polenteria di Correggio è il miglior posto per mangiare polenta in Emilia Romagna. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Se volete potete comprare i salumi e i formaggi in un normale negozio di alimentari. I proprietari possono fare una delle migliori esperienze di degustazione della vostra vita. È meglio prenotare in anticipo. Potete fermarvi qui a mangiare se passate da Correggio.

Consigliato. Una cena onesta e di qualità senza pretendere di essere a Montecarlo. Tutto è familiare e spartano. I cantucci e il vin santo sono il dessert. È un piccolo negozio con salumi e formaggi che la sera ospita la cena. La polenta è molto buona con condimenti a scelta.

Una polenta di buon livello, con molte possibilità di essere accompagnata da funghi, formaggi vari, salse ecc. non giustifica una bottiglia di vino e caffè.