Questo posto ha buon cibo e gente. Infine le birre. La pizza ha un impasto raffinato, bello nell'aspetto e ancora di più nel sapore, gusti originali e fantasiosi, e gusti più tradizionali che hanno poco a che fare. Il locale è carino, forse un po' stretto, ma con un bel portico, e la zona dove lavorano i pizzaioli è a vista, si può ammirare il loro lavoro. La star indiscussa è qui. È garantito! Abbiamo deciso di andare questo gennaio dopo averne sentito parlare per qualche tempo, e vorrei parlare del personale. Considerando la qualità della pizza e delle birre artigianali, un conto medio-alto è più che giusto. Che scoperta, Framento. Wow!

La regola di non fare cambiamenti con cui non sono d'accordo era il motivo per cui ero meno convinto. Alla fine ho provato la pizza da Framento. Mi aspettavo prezzi alti e invece mi sono tenuto nella media delle pizzerie gourmet con una spesa media tra pizza e birra di 15-18 euro. L'esperienza è stata buona. La pizzeria merita 5 stelle per gli ingredienti di qualità, il servizio veloce e cortese e la qualità dell'impasto. L'impasto della pizza è il migliore che abbia mai mangiato in Sardegna e sono rimasto sorpreso dal prezzo. Il prezzo medio per una birra è tra i 3,50 e i 5 euro.

Il personale era attento alle nostre esigenze e ha creato un'atmosfera familiare. Siamo stati messi a nostro agio dalla pizzeria. Penso che le pizze siano molto buone. Secondo me i prezzi sono adeguati al prodotto di nicchia che offrono. Abbiamo potuto osservare tutta la catena dalla stesura dell'impasto fino alla cottura nel forno grazie a questo. L'impasto è impreziosito da materiali di alta qualità. Le pizze vengono preparate al banco. La pizza è unica in città.

Può essere difficile trovare una buona materia prima e preparazione in una pizzeria. L'accoglienza amichevole inizia dalla prenotazione. Il conto è corretto perché spesso accompagna un assaggio di benvenuto fuori dal menu proposto dai proprietari. La proposta comprende una selezione di birre e di dolci a fine pasto. Assolutamente consigliato! Il personale suggerisce esperienze di condivisione di pizze gourmet e di presentazione delle novità al tavolo.

Peccato che le pizze non siano più all'altezza in quanto per essere più rapide nelle consegne vengono precedentemente preparate e cotte delle basi sulle quali viene poi aggiunta la farcitura desiderata per poi tornare in forno! La nuova location della pizzeria è più accogliente della precedente.