Conosco la pizza perché ho radici del sud e so come fare la mia pizza a casa, ma ho avuto degli ingredienti scaduti in bocca. La pizza era la peggiore che ho avuto. La lievitazione si fa per rendere l'impasto più digeribile, non la usano per risparmiare tempo e per far credere che sia più leggera, beh ovviamente se si fa lievitare l'impasto per due ore è meglio non usarlo. Non si mangia anche se la si guarda in questo modo. Le farine usate nell'impasto e la preparazione dell'impasto è così brutta che sono dovuto andare in bagno per sputarla.

Le pizze sono ottime, il personale è cordiale e non devi bere tutta la notte come fanno altre paste.

Nel complesso buono. 2 pizze avevano uninfornate e 2 avevano unaltra. Non mi piace la pizza troppo sottile. Il tempo di consegna è stato più lungo del previsto.

Ho cercato di farli arrivare caldi, ma il ragazzo delle consegne ha fatto un errore e sono arrivati freddi. Ci aspettavamo che fossero calde. La pizza era buona ma il servizio no. Alle 21:40 di venerdì sera non c'era nessuno all'orizzonte. Grazie per il disservizio e la mancanza di professionalità.

Ho provato sia l'impasto di farina di kamut che quello di farro e sono molto leggeri nella digeribilità, gli ingredienti sono freschi e gustosi. Una pizza molto leggera e facile da digerire. A volte vado in questa pizzeria a mangiare la pizza, a volte la porto a casa e a volte la mangio sul posto con un servizio eccellente. La consiglio a tutti.

C'era un ambiente pulito ed era buono. Ho dovuto aspettare un po' ma era buono. La ragazza alla cassa era molto gentile e i pizzaioli erano molto professionali.