Voglio sottolineare la maleducazione del personale. In un gruppo di 12 persone, abbiamo deciso di andare per l'opzione menu, che consisteva in un bis di primi piatti, un barbecue con contorno e la bevanda, a suon di 30. A un mio amico viene dato lo pseudonimo di piccola statura, a un altro per una lamentela sulle porzioni bambola, e a un terzo per una forte presenza di formiche nel tavolo, probabilmente perché aveva notato la scarsa quantità di piatti. Non siamo al livello quantitativo.

Ho leccato la tagliatella allortica con funghi porcini e salsiccia sulle labbra. Il mio compagno ha preso una crema con pinoli. Il posto è molto bello. È stata una vera sorpresa. Torneremo presto. Il cibo era delizioso. I salumi e i formaggi erano sul tagliere. Il servizio e il cibo erano ottimi. Ci sono forti chicche di pane grigliato. Sia le tagliatelle allortica che il ragù di prosciutto sono stati presi dal mio compagno. Io ho preso un mascarpone che è stato tostato da Gastone e si è rivelato molto denso e delizioso. Eravamo interessati alle recensioni di questo locale. La ragazza che ci ha servito era efficiente. È un ottimo posto. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Cosa dire?

Abbiamo segnalato la presenza di formiche sul tavolo e solo la prima risposta è stata mangiatele. Mi aspettavo di tornare a casa con lo stomaco pieno e un grande sorriso sul viso perché stavamo festeggiando una laurea e un compleanno. Ho lasciato il posto con grandi aspettative, ma sono state distrutte quando siamo arrivati al tavolo. Il personale in generale è molto scortese e le porzioni per dodici persone erano molto scarse anche se eravamo in un ristorante stellato.

Il personale, nel tentativo di simpatizzare con i clienti più giovani, è fastidioso e in parte dominante, con episodi di contatto fisico non ricevuto, sguardi lunghi e risposte poco educate in seguito alla segnalazione di alcuni problemi nella pulizia del tavolo da pranzo. Nulla da eccepire sulla qualità dei primi piatti e dei tagli di carne. Il 30 è il miglior menu degustazione di alta cucina, con taglietelle e tortelli che si contano sulle dita di una mano per sfamare tutte le persone a tavola, uno scenario molto lontano dalle tanto amate osterie romagnole.

Il gestore ha dimostrato grande affabilità oltre che elasticità nellaggiungere qualche posto in più del previsto, la cucina era ottima, segnalo tra i primi tortelli di patate con ragù di lepre a dir poco strepitosi. Il piatto forte della casa è la pecora alla griglia abbondante e morbida, ottimo il taglio, la grigliata mista molto ben assortita e via dicendo. Ho ospitato una cena per 25 persone per festeggiare il compleanno di mio fratello e sono stato molto contento. Tutti sono contenti dei prezzi.

Molto buoni i primi (garganelli primavera e strozzapreti verdi super) anche la carne mista ed il castrato ottimi e di buona cottura....porzioni abbondanti e ottimamente consigliati dalloste sulla q.tà da ordinare non si rischia sprechi.vino della casa normale la prox volta sentirò quelli in bottiglia...cameriere cortesissime e sempre sorridenti.unico neo forse la troppa velocità tra un piatto e laltro ed i tavoli un pò stretti.con belle giornate spazio bimbi in giardinoconsigliato o almeno da provareP.s. prenotare è meglio non si rischia viaggi a vuoto