È stata un'ottima idea quella di portarci in questo ristorante a due passi dal centro storico. Il baccalà di livello superiore, il taglio, è perfetto per la cottura e la maturazione. Il servizio è cordiale senza essere invadente. Mi è stata consigliata una bottiglia del territorio, che era eccellente, e una bella selezione di vini, anche importanti. Anche se non volevo farne un dramma, ho ordinato delle verdure grigliate come aperitivo ed erano eccellenti: cotte al momento, e in modo eccellente, da far sembrare buone anche le zucchine che generalmente non mi piacciono. Il prezzo era inferiore alle aspettative. Ci torneremo.

Le persone con il cioccolato hanno spesso un cioccolato davvero buono. La presentazione del piatto è bella e i sapori sono usati sapientemente. Anche se la stanza è piccola, il locale è molto bello e pulito. Ormai mi sento a casa qui. Mi piace mangiare paccheri con funghi, vongole e polipetti, pasta fritta e uno speciale prosciutto crudo. Il personale è cordiale. Si può prendere qualsiasi piatto. I vini locali non si trovano facilmente a Pisa o a Livorno.

Siamo pisani ma è la prima volta che veniamo qui. piccolo ristorante accogliente ed elegante. simpatico e gentile cameriere di sassari. ottime cozze ripiene alla pisana (ricetta che non conoscevo), ottimi tagliolini alla bottarga con alloro, parte integrante della vera ricetta! buon vermentino dei colli pisani. prezzo in linea con la professionalità, la gentilezza e la qualità. amaro di genziana offerto alla fine. bravi!

È uno dei posti che amo di più per la piacevolezza del luogo e per godere di un cibo sempre molto buono, ben cucinato e associato a una degustazione di vini ad alto livello di apprezzamento. Dovete andare alla Sosta dei Cavalieri se volete fare una buona impressione. Conosco il ristorante da molto tempo. Possiamo portarvi nel mondo del gusto.

I primi piatti, che abbiamo scelto, invece di esaltare il gusto e la freschezza delle materie prime, erano coperti da tanto burro. I sapori della Toscana non si trovavano nel ristorante. È uno dei posti più belli di Pisa. La mia esperienza non è stata all'altezza delle aspettative. Cantina eccellente.