Locale giovane con ottime prospettive, gente educata e sorridente, unica pecca per quanto riguarda la cucina qualche guscio di vongole rotto ha messo a dura prova le mie nuove mascelle di porcellana, un consiglio non richiesto: se un cliente chiede un bicchiere di vino si potrebbe versare dalla bottiglia in sua presenza La continuazione è buona. Il sale in tavola è obbligatorio, se lo chef decide di non usarne troppo in cucina, e infine mosche, moscerini e zanzare potrebbero essere evitati con moderni deterrenti, questi sono solo consigli che il posto merita.

Nonostante il fatto che il locale fosse vuoto e non avessi bisogno di mangiare, mi è stato detto che non era possibile, in modo scortese e ostile. Questa non è una recensione del cibo o del locale, ma del trattamento delle persone in generale.

L'unica cosa buona era che abbiamo ordinato il pesce al forno. Il servizio lascia a desiderare. Le cameriere sono tutte stressate e non fanno bene il loro lavoro e sono distratte a giocare con i figli dei clienti invece di fare il loro lavoro. Antipasti serviti insieme ai primi e ai secondi, pasta senza sale, e quando chiedi se ti portano il sale o il parmigiano, devi andare a cercarlo.

Mi aspettavo di mangiare piatti semplici senza troppe pretese. Il servizio era affidato alle figlie dello Chef.Bel locale, arredato da giovani e guidato da giovani ragazze, ma la grande esperienza era nascosta dietro le quinte della cucina.

È come essere a casa, con l'eccezione di uno chef che cucina super piatti come i loro. La prenotazione è altamente consigliata se si vuole trovare un posto. Non so quante volte il mio partner, gli amici o gli impegni di lavoro sono stati prenotati da loro.

Pensavamo di trovare i soliti posti turistici, ma abbiamo mangiato piatti ben presentati ed equilibrati nel gusto con materiali di qualità senza spendere una fortuna.

Non credo sia una buona idea. L'ultima cena è stata pessima. Tavoli in plastica e in pendenza accanto alla strada danno la sensazione di poter mangiare bene senza essere spennati nei locali del centro e poi ci si ritrova con cibo insapore, industriale e senza anima. Si lascia la Sardegna portandosi via il gusto e un buon ricordo.

Abbiamo fallito il terzo tentativo. Due notti di fila nello stesso posto. Il personale è intelligente e lo chef ha una grande esperienza di vita. Le immagini parlano da sole. Unico ristorante di Olbia che serve del buon pesce. Che dire? Mi inchino alla sua cucina. Locale pieno!

La signora che gestisce il ristorante è stata molto gentile e mi ha dato la possibilità di cambiare qualcosa che non mi piaceva. Tutto quello che ho mangiato era ottimo, soprattutto la fregola, i ravioli ripieni e i dolci.

Trovati per caso e attratti dalla semplice eleganza del posto, abbiamo scoperto un vero tesoro di gusto! Il personale è fantastico. Il menù è diverso e ben curato. Non economico, ma onesto. Si consiglia di ripetere l'esperienza.