Tutto ben eseguito, anche se è apparso il bunet. Completamente soddisfatto. Ho gustato un piatto di uova reali e un piatto tradizionale piemontese. Mi sono lasciato guidare dal Matre che, rispetto all'iniziale atteggiamento di arroganza, ha recuperato l'adeguata professionalità e quindi mi ha consigliato. I proprietari sono cortesi. Il locale è bello. Il rapporto qualità prezzo è adeguato.

C'è un menù particolare e raffinato. Locale accogliente, caratteristico, ampio e ben articolato. L'ambiente è ben preparato e ha tavoli e sedie comode. Ogni portata esalta il sapore e la bellezza.

Conoscevo lo chef ed è stato in grado di sorprendermi con piatti di ottima qualità, la posizione perfetta e un'accoglienza molto piacevole.