Una sorpresa anche il crunch poke: sia il salmone che la stracciatella. C'è la possibilità di creare la propria ciotola scegliendo gli ingredienti al bancone. La location è colorata e curata nei minimi dettagli, ideale per una cena tra amici ma anche per una cena informale in famiglia. Il personale è giovane e premuroso. Nei piatti si sente la qualità delle materie prime. Provate il salmone con i lamponi e il tonno con patate viola e olio di tartufo. C'è molto gusto in ogni piatto e un mix di ingredienti che non nasconde la freschezza.

È assolutamente raccomandato per l'asporto. Penso che diventerà un punto di riferimento. È facile da raggiungere dalla piazza nel centro delle Marche. È un posto diverso per un'esperienza unica. Il personale è stato molto disponibile nello spiegare i diversi tipi di piatti e come combinare i vari ingredienti per creare il proprio colpo. Cibo buono dai sapori delicati e freschi, carino e simpatico nell'aspetto, perché come si dice l'occhio vuole la sua parte. È ottimo per un pranzo veloce o una cena all'aperto. È un posto molto speciale.

Le insalate possono essere consumate sul posto, nei pochi tavoli presenti o portate via. È raccomandato. Sarà fornita in una ciotola usa e getta. Si possono sperimentare sapori nuovi e audaci creando la propria insalata. C'è sempre un buon afflusso di persone e il servizio è veloce. Tutto è ben curato e il condimento sarà deciso al momento della scelta. Se ci vai per la prima volta, prenditi qualche minuto per studiare il menu, troverai proposte complete o informazioni nutrizionali per fare la tua insalata.

Si sono persi in un bicchiere d'acqua perché il riso era così cattivo che era lì da almeno 2 giorni. La posizione è piccola, il prezzo è tutto per la qualità del piatto mangiato, ma non torneremo poiché è una novità nella zona. Abbiamo preso un poke grande, piatto alla presentazione meraviglioso, pesce di buona qualità e tutto peccato ma per il riso duro secco e vecchio che ha dato un cattivo sapore a tutto il resto.

Il personale è cordiale e disponibile, ma il cibo è deludente. Nella tartare di salmone non c'era condimento, il lavocado era inesistente e il riso era cucinato con un forte sapore di limone. Cambiate chef! La torta allo yogurt era buona, ma non una cheesecake.