Dal mare! Ci sono andato su consiglio dei miei amici per la pentolaccia, nella versione con la pasta, se non per il pesce. Un mio amico dice che il pesce da dove viene. Mi piacerebbe andarci tutti i giorni. La scelta del piatto è stata al di sopra delle mie aspettative, il pesce aveva il giusto sapore che ti aspetti, visto che sei nel suo habitat, le cozze e le vongole, ce n'è una nera vuota e tutta aperta, i crostacei smontati pezzo per pezzo, c'è poco da fare fuori i gusci. Non sarebbe male se ci fosse più pasta. Non è la stessa cosa di altre parti. Il posto ha una vista sul mare.

Siamo andati oggi in questo ristorante per un pranzo tra amici è stata una cosa tragica avevamo serviti gli antipasti ed abbiamo dovuto aspettare per mangiare perché non avevamo in tavola il pane lacqua e il vino dopo aver sollecitato più volte uno di noi si è alzato dal tavolo per andare a sollecitare ulteriormente ottenendo finalmente il servizio dovuto poi abbiamo cominciato ad aspettate i primi durante lattesa abbiamo visto i camerieri girare a vuoto tra i tavoli con i piatti in mano ignorando a chi dovevano portarli dopo una lunga attesa ci hanno portato i primi freddi e scotti il servizio è a dir poco penoso non abbiamo ordinato altro per evitare ulteriori problemi abbiamo pagato il conto a mio avviso salatino e siamo usciti con il proposito di non entrare più in questo posto

Antipasti, primi piatti, arrosti, fritti e dolci sono tutti sul menu. L'arredamento è monotono. La famosa pasta pentolaccia fatta in casa è di solito servita in una pentola con una salsa di pesce e può essere bianca o rossa. Lo chalet si trova sul lungomare sud. Il posto era sempre pulito. Voto 8. Il prezzo è in linea con la qualità del cibo. Per me è nella media. Il servizio è discreto e cortese, in linea con il tipo di locale. In inverno e in estate il ristorante è aperto. Sono meglio di così.

Non è successo. Il cameriere è stato scortese nella sua risposta. Siamo arrivati a Civitanova di lunedì e abbiamo trovato i posti consigliati dai nostri conoscenti chiusi, ma non avevamo grandi pretese, avevamo solo bisogno di mangiare una pasta con del pesce decente. Le tagliatelle erano asciutte e non fresche, il pesce era tutto congelato, e l'insieme è stato deludente.

C'è una trattoria sul lungomare con tavoli all'aperto e al chiuso. Diversi tipi di pasta (tagliatelle sottili fatte in casa, che qui chiamano tagliatelle, nere o normali, paccheri...) con diversi sughi di pesce, pentolaccia, sauté di cozze, grigliata mista, molto buoni e senza fronzoli sono nel menu. I prezzi erano giusti e il servizio è stato veloce nonostante la sala fosse piena.

L'esperienza è stata carina e pulita. È possibile scegliere il tipo di pasta e la salsa per il primo piatto. La tartare è degna di nota. Le raccomandazioni dello chef sono una certezza. Un po' lento nel servizio, ma un menù vario e personale cortese. La pentolaccia, una zuppa di frutti di mare che può essere servita come antipasto o accompagnata dalla pasta, è il piatto forte del ristorante.

Dove hanno vissuto nel 2020? Non ho niente da dire. Ho dovuto alzarmi e andarmene. Siamo arrivati al ristorante e siamo stati accolti da una signora che ha detto che avevamo prenotato per quattro e ci ha dato un tavolo con troppe persone.

Abbiamo ordinato un primo piatto più della gente e abbiamo chiesto esplicitamente di non essere impiattati perché avremmo assaggiato tutti un po' e un po' male. Prima di tuffarci nella vita notturna del lungomare, il consiglio ha fatto una cena a base di pesce. Abbiamo mangiato un'ottima qualità. Ma può essere.