Dato che mangiare la pizza in altre pizzerie non è facile, frequento molto questa pizzeria. In tutto questo si vede un amore e una passione che va oltre la visione commerciale. La Pastiera è stata fatta secondo la migliore tradizione napoletana. L'impasto è stato fatto lievitare in 48 ore e gli ingredienti sono stati selezionati con cura e attenzione. Il locale è pulito e il servizio è attento. Il pizzaiolo, di nome Umberto il pizzaiolo, crea la tua pizza come se fosse un'opera d'arte e si occupa di tutte le fasi di produzione. C'è un angolo di Napoli.

La pizza è molto buona, ingredienti davvero di prima scelta e bella presentazione sul piatto. L'unico problema è la necessità di ascoltare la descrizione delle pizze direttamente dal proprietario, non era proprio un raccontare la pizza ma semplicemente descrivere gli ingredienti. La pizzeria si trova nel centro della città.

Confermo l'impressione che ho avuto quando sono stato in questa pizzeria per la seconda volta: 100 metri quadrati di Napoli nel centro di Pietrasanta.Il proprietario è un personaggio da conoscere che quasi recita quando spiega gli ingredienti scelti per le sue pizze o quando ti racconta.

Di solito si trova solo nei ristoranti di un certo livello nella pizzeria elegante. Grazie alla cura degli ingredienti e a un servizio accurato, la tradizionale pizza napoletana viene elevata a un altro livello. La scelta delle pizze non è troppo ampia, ma quelle che sono nel menù soddisfano molti palati, per finire con i dolci tradizionali napoletani, veramente eccellenti, che accompagnano la deliziosa pizza appena mangiata.

La gentilezza del padrone di casa che ci ha messo subito a nostro agio e ci ha guidato nella scelta dei piatti della serata. Consigliato!

Il menu è breve, ma ero ancora incerto su quale pizza prendere. Non posso fare a meno di dare cinque stelle a tavoli stretti e poca attenzione alle regole. Il DOP è lo stesso di prima. La pizza era fatta su ordinazione e deliziosa. La Margherita è leggera e deliziosa.

Il posto è stato scoperto per caso ed era molto carino e amichevole. Ho provato la classica Margherita con la cornice ripiena di ricotta fresca ed era molto buona e proverò di nuovo quella fritta.

Quattro stelle per la gentilezza e la professionalità del personale, la mozzarella e le scamorze affumicate davvero incredibilmente buone, le pizze nel menù poche e tutte strettamente legate alla tradizione napoletana quindi ottime per chi apprezza quel tipo di pizza, a me purtroppo non piacciono.

Il padrone di casa è un vero signore ed è molto cordiale. Si può dire che ama ciò che descrive perché le pizze sono leggere e la mozzarella di bufala è perfetta. Locale stagionato e datmosfera.

Come vuoi! Abbiamo fatto il bis con la pizza fritta, ma abbiamo dovuto aspettare più di un'ora perché un tavolo di 16 persone doveva essere servito. Buona pizza, piccola. 2 pizze erano state finite e le altre dovevano ancora iniziare quando sono state portate.

Il proprietario è simpatico e gentile. La gamma dei prezzi è medio-alta. La posizione non è molto grande. I prodotti sono di ottima qualità. La pizzeria è nel centro di Pietrasanta.

Prezzi medi. Il centro è fuori dal caos delle strade più affollate. Posto alternativo per mangiare la pizza. Pochi tavoli in una piccola piazza. Il proprietario è cordiale e disponibile.

Aggiungo altro a modo mio per definire quanto sia speciale la pizza mangiata da Vincent e Umberto...provare per credere...doppie stelle grande...

Il mio ristorante preferito si trovava sul posto. Il proprietario molto gentile può darvi consigli. La pizza era molto buona. Birre non comuni e interessanti. Il cortile è bellissimo.

È incredibile. La pizza. Accolgo la simpatia, la gentilezza, la disponibilità delle ragazze nella stanza. Ho dimenticato qualcosa? Locale arredato con un gusto retrò.