Mi sarei aspettato di mangiare meglio in un posto storico ma non è stato così. È stata un'esperienza molto brutta. Il cameriere aveva i vestiti sporchi e non era professionale. fette di carne come al solito avrebbero dovuto essere 2 bistecche dal menu, un peperone ripieno di una miscela che era una poltiglia cruda senza sapore e una parmigiana di melanzane dove prevaleva solo la salsa di pomodoro. Sconsigliato.

Il cuore antico della città è tra colonne medievali. servizio frettoloso, spazi angusti, prezzi alti e una percezione poco rassicurante sono alcune delle cose che ridurrebbero il voto. Merita più di 5 stelle per essere il più antico ristoirante/pizzeria di Salerno e per aver mantenuto intatte le ricette della tradizione locale. È difficile recensire un posto come Il vicolo della neve. Anche se non mi piace andarci a cena, sono contento che esista perché è una sorta di museo della cucina locale.

Non mi ha mai deluso. I miei piatti preferiti sono la pasta e fagioli e il merluzzo con patate. Ci vado da 16 anni. La cucina è sempre eccellente, con piatti tipici napoletani e la pizza, alta, croccante fuori e morbida dentro. Il passaggio nel forno a legna dà quel tocco in più che rende ogni piatto un capolavoro. Il posto è incantevole, storico e senza tempo. Sempre di alto livello!

Le pentole di alluminio, rame e ferro danno ai piatti un tocco più autentico. È una buona idea provare il calzone con la mozzarella. Il ristorante di Salerno è più di una semplice trattoria. Mio nonno mi ci portò molti anni fa per la prima volta e rimasi colpito dalla deliziosa parmigiana e dalla pasta e fagioli che sono l'orgoglio di questo posto. Dovete provare. È ancora la mia trattoria preferita.

Si trova nel centro della città, quindi consiglio di combinarlo con una passeggiata nella bellissima Salerno. È aperto solo a cena e non il mercoledì, quindi fate attenzione se venite da fuori. Il cibo tradizionale include baccalà con patate, pasta e fagioli, ciambotta e parmigiana di melanzane. Un ristorante a Salerno è conosciuto grazie a un amico.

C'è una location nel centro storico di Salerno. Una torta con un cuore morbido di pan di spagna e crema arricchita con fragoline di bosco e una glassa di fragole rosse si chiama scazzetta. Tra i suoi piatti tipici ci sono la pasta e fagioli, il baccalà su un letto di patate, i peperoni verdi con pomodorini e un misto di patate e peperoni fritti.

Il Top in città per chi vuole mangiare gli antichi sapori della tradizione salernitana, oltre che per un'ottima pizza e un particolare calzone al forno, il cinguetto, che viene riempito con uova sbattute e mozzarella, pepe e salame.

Ottime pizze e calzoni. Nel forno a legna si cuoce la pasta e fagioli. L'introduzione di una nuova figura, quasi un direttore di sala, ha tolto un po' della sua calda genuinità. La vecchia pizzeria è dove vado ogni volta che sono a Salerno. Non è consigliata a chi cerca la raffinatezza.

La torta al limone ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il cameriere si è ricordato di tutto dopo aver preso tutte le ordinazioni. Abbiamo mangiato molti piatti semplici, come la parmigiana di melanzane fritte e condite con formaggio e pomodori freschi, broccoli e salsiccia, pasta e fagioli, e merluzzo in rosso, vino eccellente.