A Balùs

Address: Via del Borgo di S. Pietro, 9/2a, 40126 Bologna BO
Telefono: 051 237622
Recensioni: 9
Valutazione complessiva: Bene
Premiato
7
Bene
2
Media
0
Male
0
Terribile
0
Lunedi 12:30–14:30
martedì 12:30–14:30
mercoledì 12:30–14:30
giovedi 12:30–14:30
Venerdì 12:30–14:30
Sabato 12:30–14:30
Domenica 12:30–14:30

Recensioni (9)


Sailesh

Le richieste sono state soddisfatte rapidamente e cortesemente. Il personale è amichevole e professionale. Le luci soffuse rendono l'atmosfera ideale per una cena romantica ma anche compatibile con una cena tra amici. Ci ritornerò sicuramente. Il conto era in linea con la qualità e il servizio offerto. Il design si trova nel centro storico della città. Il menù tratta piatti tipici bolognesi sia tradizionali che leggermente rivisitati: il numero di piatti non è eccessivo e in questo modo si può garantire un certo standard di qualità del prodotto finito. I padroni di questo scenario sono gli ingredienti pregiati e la cura dei dettagli.
Bernete Vajgrt

Consigliato da amici che avevano avuto il piacere di assaporare non solo piatti della tradizione Bolognese ma anche specialità delle dolci colline bolognesi, filetto di cinghiale, medaglioni di cervo, tagliatelle al tartufo tortelloni di ricotta di bufala ai funghi porcini, selezione di salumi e formaggi, insomma un tripudio di gusti non quotidiani, il tutto accompagnato da una nutrita scelta di ottimi vini, locali e di altre prestigiose cantine, reso ancora più gradevole dalla carrellata di brani musicali sapientemente selezionati, che fanno da sottofondo in un contesto davvero unico, un paio dore gradevolissime anche per la cortese attenzione del personale discreto, preparato, e accorto alle esigenze della tavolata. Bravi a presto
Tierney

Siamo stati a pranzo in questo gradevole elegante e accogliente ristorante, muri a vista e musica in sottofondo.Accolti con molta gentilezza, cura e professionalità nel servizio del titolare, che descrive con passione le proposte del menù, uno cittadino e laltro di montagna.Abbiamo provato antipasti tipici con salumi e formaggi di qualità.Eccellenti le fettuccine al ragù di cinghiale, saporite e dal sugo profumato, così come una sorta di farfalle al sugo di cervo.Ottima la tagliata di scottona, servita con patate.Buona la scelta dei vini, ottimo il sangiovese al calice.I dolce è stato la perfetta conclusione del pasto, una torta tenerina con eccellente crema al mascarpone. Bravi.
Khichabia Chambless

Aperto da poco, si trova dove una volta cera il Corto maltese, ma la veste è completamente nuova.Molto piacevole lo stile del ristorante, piatti curati, ottimo il servizio.Presenti un menu montagna e un menu città: ho provato i tortelloni di ricotta di bufala e funghi porcini (ottimi), spezzatino di cinghiale in umido con polenta (saporito e non unto), e per chiusura un buon semifreddo allamaretto.Prezzi indicativamente compreso nella forbice 35-45 euro.Menu un po piccolo e carta dei vini non ampia, 5 pallini comunque per promuovere la buona impressione che mi ha dato il locale, sperando di tornare e trovare una scelta più ricca, o variazioni stagionali.
Given

Vogliamo che siate di nuovo nostri ospiti. Il personale era attento all'ospite. Un posto con un'atmosfera accogliente, luci soffuse e una bella musica di sottofondo ha un pittore al lavoro. La tradizione bolognese si sposa bene con la cucina di montagna, con ottimo spezzatino e tagliatele, menù vario, piatti gustosi, ben preparati, ottima presentazione e qualità del cibo. La festeggiata era molto emozionata quando è stata portata la torta e gli ospiti hanno cantato molti auguri.
Kroo

Il servizio era buono e ci è piaciuto. Ci sono due scelte tra il menu di città o di montagna, in entrambi i casi piatti tradizionali. È stata una questione di gusto che abbiamo scelto questo secondo rispetto alla forte luce della sala principale. La sala più elegante ha il bianco e quella più intima il legno. Siamo stati bene in questo ristorante. Il prezzo è più basso di posti simili nel centro di Bologna. È raccomandato.
Jeane Murdorf

Una cena fantastica! Le 5 stelle se le meritano per la combinazione buon cibo e personale. Il ristorante è un bel posto, con una prima sala più intima che si apre su una sala più grande. Noi 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-32173217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 800-273-3217 Il rapporto qualità/prezzo è buono, meno sulla quantità, perché le porzioni non sono troppo generose in relazione al prezzo.
Nereids Bustamonte

Ho già mangiato in questo ristorante. La novità eccellente, la materia prima ineguagliabile ha una tradizione di alto livello. Non saprei cosa dire di meglio, la gestione, la cura del cliente, i piatti e i dolci. Grande classe e cucina di alto livello si trovano nel palore.
Dinesh

Il salame di selvaggina è una rara prelibatezza dai sapori antichi. C'è un nuovo ristorante a Bologna. Le tagliatelle al ragù di cinghiale e la delicata carne selvatica sono trattate con cura per esaltare i sapori in modo equilibrato. I prodotti locali dell'Appennino sono inclusi nel breve menu. Il personale è cordiale e ben preparato. Difficile trovare qualcosa di sbagliato in questo posto.

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