Il mio appuntamento con LA CORTE DEI MANGIONI è inevitabile quando sono a Marsala per lavoro. Ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. Continua la riconferma! Location storica e curata in ogni dettaglio, personale preparato e attento guidato egregiamente dallo chef Peppe Agliano ma a farla da padrone sono le prelibatezze offerte fatte solo di materie prime di altissima qualità e soprattutto a km zero. Con certaZza ho potuto mangiare senza problemi sia il pesce che la carne e sono rimasto sorpreso dalla particolare attenzione riservata ai bambini che sono in pagina con varie alternative. Ho lasciato una foto perché alla fine ho assaggiato il leopardo e doveva essere assaggiato e non raccontato.

Ci sentiamo ancora chiamati dallo stesso cameriere che chiede Lesibizione della ricevuta e ci invita a rientrare nel locale. Dopo aver cenato con la mia famiglia e aver pagato il conto, un cameriere ci caccia fuori dalla sala per chiedere se abbiamo pagato. Non mi sarei mai aspettato questo dilettantismo da Agliano.

Si consiglia di prenotare in anticipo perché è un ristorante molto frequentato. Soprattutto la cura nella preparazione dei piatti, con una cucina creativa e gustosa ma mai troppo elaborata, e la gentilezza del personale, che ci ha aiutato nella scelta dei piatti e dei vini. Vale la pena andarci a cena se passate da Marsala. Niente di cui lamentarsi. Ci sono i piatti, il servizio e il rapporto qualità/prezzo. La tartare di tonno con sale all'arancia, il risotto al nero di seppia con sorbetto di mare e il semifreddo all'arancia con zenzero sono indimenticabili. Tutto era ottimo.

La mise en place era semplice ed elegante. La posizione, suggestiva, situata nel centro storico, ho apprezzato che alcuni elementi strutturali storici sono stati mantenuti. Ci siamo trovati bene. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Ampia scelta di vini. I piatti oltre ad essere realizzati con materie prime fresche e di buona qualità offrono accostamenti originali e non banali rispettando la stagionalità degli ingredienti. Il servizio sia del cameriere che del proprietario è stato amichevole e cortese.

Ci tornerei. I camerieri erano gentili. Il primo è generoso e il secondo è un po' risicato. Lo consiglio perché è molto bello e curato. Abbiamo preso 1 antipasto di frutti di mare crudi, 1 gnocchi alle vongole, 1 tonnarelli con tartufo e gamberi, 1 tagliata di tonno, 1 gamberoni, 2 acqua, 2 cola, e una bottiglia di vino. C'è troppo tempo tra il primo e il secondo piatto. La qualità del cibo e del posto si riflette nei prezzi. Bisogna prenotare.

Le papille gustative vanno in estasi quando si dice Giuseppe Agliano. Le foto non rendono giustizia al gusto. Andateci. Ci sono piatti raffinati, ingredienti di qualità superiore ma soprattutto un'arte e una tecnica nella preparazione dei piatti che superano qualsiasi altra mai incontrata nella mia vita finora! Il grande chef siciliano ha un meraviglioso ristorante nella città di Marsala. Impareggiabile! Cerca di essere se stesso. Grazie per questo! Ottiene sapori che non ti aspetti.

Il costo era legato alla qualità dei piatti. I frutti di mare erano freschi, i sapori erano ottimi e il servizio era veloce. Direi che è un'esperienza da ripetere.

Vorrei ringraziare Peppe Agliano per avermi dato la possibilità di assaggiare ogni singola ricetta del corso Cucinare sulla punta delle dita. Ottimi ingredienti e una cucina molto raffinata. Lo chef e il suo team sono stati molto cortesi. Un incontro tra emozioni e sapori è stato curato. Buon anno e arrivederci all'anno prossimo!

Siamo stati invitati a cena da alcuni amici. Abbiamo mangiato bene e speso poco. Una delle cose migliori che abbiamo mangiato è il tonello con tartare di pesce cacio pepe e bottarga.