La schiavitù fiorì per quattro secoli in una terra di nessuno che divenne una Repubblica. La storia di Cospaia, un piccolo villaggio che fu tagliato fuori dalle mappe della Toscana e dello Stato Pontificio nel XV secolo, è singolare. Una varietà di pizze, prodotti locali e pasta fresca fatta a mano si possono trovare sul menu. Il piccolo lago di pesca su cui si apre la veranda si trova accanto all'inizio delle poche case. La pianta del tabacco, le armi da fuoco e la polvere da sparo facevano parte della storia. Il ristorante è noto soprattutto per la scelta del menu per i celiaci, e per questo merita una stella in più.

Di quella magia non è rimasto nulla, è un locale ok per gruppi e famiglie. Prima che costruisse la veranda e lo trasformasse in pizzeria, ci ho mangiato per molti anni. La posizione si affaccia sulla diga di Cospaia. Se cercate quello, cercate altrove. Nella media. La trattoria Umbra era un bel posto con molti posti a sedere, cibo mediocre e prezzi alti per il tipo di servizio.

Il personale riceve metà dei soldi se le sedie sono tenute in ordine e l'altra metà viene spesa la sera. Siamo andati al ristorante. Senza fronzoli è quello che direi. La struttura e la mancanza di manutenzione è stato il motivo per cui ho tolto una stella. Viene servita carne o pizza. Si mangia in modo discreto.

Sono andato qui con il mio compagno a mangiare la pizza. La posizione è bella, con vista sul laghetto, il personale è cordiale e accomodante, i prezzi sono onesti, e la pizza è davvero buona. Di solito non lascio recensioni, ma in questo caso è dovuto. Stavamo cercando un posto dove poter mangiare all'aperto. Lo consiglio vivamente.

Siamo arrivati alle 8. Se non fosse per il fatto che l'iqos del mio amico è scomparso tra il servizio al tavolo e l'altro, e che le pizze sono arrivate alle 21:30, sarebbe un posto molto bello.

È un'ottima fermata per chi è di passaggio. C'è un ristorante sulla riva di un piccolo lago dove si può mangiare e bere. È un ristorante eccellente per le persone celiache. Il cibo è di ottima qualità, con pasta fatta in casa e carne di produttori locali.

Uno dei migliori ristoranti della zona! Il cibo è buono e la posizione è bella. Sono stato in questo posto molte volte e ci ritornerò. Da provare il più possibile. Gli stessi piatti del menu normale sono disponibili anche in versione senza glutine.

Le altre persone hanno ricevuto la loro pizza due ore dopo. Alcuni di noi erano in gruppo e altri hanno solo ordinato la pizza.

Situato nell'ex Repubblica di Cospaia, con vista sul lago, questo posto è sempre un ottimo ristorante. Il cibo e il servizio sono eccellenti.