Dopo una lunga passeggiata a Matera ci vogliamo rilassare in questo localino subito fuori dai famosi sassi.A colpo docchio si nota linsegna pubblicitaria che mostra la loro apparizione in 4 ristoranti (vincitori).Decidiamo di entrare un po per curiosità un po per la stanchezza e ovviamente per la fame.Ovviamente abbiamo voluto assaggiare i piatti tipici del posto facendoci consigliare dai camerieri (professionali ed esperti).Dopo una breve attesa arriva lantipasto misto (in foto) davvero buono e particolare, ricco di pietanze tipiche (più del sud in generale che di Matera).Probabilmente la mia votazione è soggettiva ma ho mangiato bene, non male e non da sogno, la pasta era buona, si riconosceva la qualità di ingredienti e della pasta in se, ma, a parere mio, ci mancava un qualcosa che abbiamo poi trovato in altri locali tipici.Oltre a questo è sicuramente un posto che consiglio, non proprio economico ma nemmeno costoso per quello che offre.

Non do la 5° stella solo per il personale, cameriere, e chi era alla cassa molto scortese, sembrava infastidirlo che avevamo prenotato e nonostante ci ha visto davanti alla casa si è fermato a pagare, è venuto dopo che altri clienti erano a posto. Io avrei fatto qualcosa. Buono sia il peperone crusco che le fave. L'uovo e i broccoli erano meno acquosi. Il cameriere ci ha detto di prenderne 1 in due e se ci piaceva un altro piatto, dovevamo farlo. Siamo stati attirati da questo posto perché è un ristorante che ha partecipato ad altri 4 ristoranti.

Il personale è amichevole, disponibile e gentile. Il cibo è fresco e delizioso. Le combinazioni più assurde si sono rivelate azzeccate e assolutamente fantastiche, come portate principali abbiamo preso cose diverse, ma tutte più che eccellenti. 5 stelle più che meritate.

Niente di spettacolare, alcune cose erano davvero buone, altre mi hanno fatto cadere le braccia, come la cialledda con la frutta inserita nel piatto degli antipasti tradizionali. Pensavo di trovare una vera cucina antica e tradizionale, invece era solo un mix tra un posto che cerca di essere un po' chic e una trattoria. La pignata di carne di pecora è passata da 14 a 17 dall'anno scorso. Vale la pena provare, ma attenzione ai piatti. I primi piatti con pasta fatta in casa e palline di pane erano eccellenti.

L'onestà del conto era qualcosa che non ho visto in altri ristoranti. Mi è piaciuto il posto per la sua semplicità. Mi sono ritrovato a visitare Matera. Abbiamo assaggiato alcuni piatti tipici locali e li abbiamo trovati molto buoni. Sono andato a mangiare da Stano perché ho vinto una puntata del famoso programma televisivo in Italia. Consiglio a tutti di visitare questa città.

Bel locale, credo sia stato restaurato da poco.Personale gentile e accogliente.Pietanze buona, portate abbondanti.Ci son piaciuti molto gli antipasti misti, il primo al pistacchio per me dopo un po stomacava.Unica pecca credo ci volesse qualche cameriere in più, tutto il locale era pieno e mentre gli antipasti ed il primo sono arrivati in pochi minuti, il dolce cè arrivato dopo 40min e ci hanno messo altri 30min per il caffèPrezzo medio-alto.Tra i ristoranti / osterie tradizionali a Matera è stato il più buono.

Forse scelte sbagliate, ma sarebbe bastato un suggerimento del cameriere, piatti tradizionali, baccalà, e pignata di pecora fuori stagione. Il posto ha una buona pizza visto che tutti gli ospiti l'hanno mangiata.

I piatti sono fatti con abilità. Ors! I sapori che ho assaggiato sono stati una rivelazione. Darei 6 stelle se non fosse per la gestione e l'accoglienza. Coraggio! Il posto è pulito e i prezzi sono nella media. Significa molto avere così tanti clienti. I fusilli con peperone crusco, mollica di pane fritta, pancetta, montata con caciocavallo sono veramente super.

I primi piatti sono molto belli e gustosi e hanno soddisfatto pienamente le nostre aspettative. Il ristorante è svalutato dal fatto che vengono accettate più prenotazioni di quelle che il personale può sostenere creando, inevitabilmente, situazioni spiacevoli. Vale comunque la pena provare.