Attratta dal post di Fb laltra sera mi sono recata a Cisternino dove si trova Fuocovivo per mangiare una pizza. Mi sono fermata lì a mangiarla in una saletta dove vi erano 8 tavolini...piccolina,praticamente ci si urtava con gli altri commensali; arredi studiati e particolari realizzati in ferro (complimenti a chi li ha fatti;le sedute però sono scomode)semplici ma di un design contenuto e non sfarzoso.Però,io e chi stava con me ha sentito freddo tanto che ci si è messo un pò di tempo a togliere i giubbotti....I frittiLe pizze anche (io ho preso una Mediterranea)ma cotte male...la pasta troppo cotta del fondo rendeva amarognola il resto ed era un peccato visto che gli ingredienti erano di ottima qualità...per cui ma ,per favore,accendete il riscaldamento e attenti alla cottura delle

Il servizio è stato rapido e cortese. La pizza fritta di Fuocovivo è la migliore del quartiere, fritto sempre perfetto, asciutto e generoso con prodotti di qualità. Peccato per le pizze che non escono con la crosta alta e morbida che mi piace, ma un posto dove tornerò ancora e ancora.

Se passate da cisternino, vi consiglio di provare la pizza che vi ha consigliato il mio amico. C'è un difetto ma è buona. Ci torneremo sicuramente ma non il sabato sera perché c'è troppa gente.

C'è un posto dove si possono mangiare pizze decenti ma con ingredienti di prima qualità. Forse era la migliore pizzeria della zona, con doppio zero, ma ora il pizzaiolo è cambiato, il che significa il pasto.

Il personale è caldo e cordiale. Ottima pizza, sottile ma gustosa, e soprattutto perfettamente digeribile per chi non ama il lievito. Ci vado spesso e ci torno spesso.

La mozzarella usata era un po' gommosa. La pizza è abbastanza buona, anche se non mi è piaciuta in stile napoletano, perché è un po' più grande. Il servizio è buono.

Pizze e fritti. L'assortimento di pizze è davvero vario e le specialità hanno una marcia in più consigliata.